
車?yán)遄邮嵌焖曛凶顬殚W亮的水果 , 它的價(jià)格、顏色、口感都讓人眼前一亮,但網(wǎng)上常有說(shuō)法稱車?yán)遄硬荒芏喑?nbsp;, 否則對(duì)健康不利,建議每天吃100-200克就夠了,那100克車?yán)遄佑卸嗌賯€(gè)呢?
100克車?yán)遄佑卸嗌賯€(gè)根據(jù)大小來(lái)定 , 大約10-15個(gè)左右 。
劃分車?yán)遄拥钠焚|(zhì)最明顯的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)則是果子大?。?一般較大一點(diǎn)的果子,品質(zhì)在3J等級(jí),重量一個(gè)就有10克,100克則有10個(gè)左右 , 而品質(zhì)稍微差一點(diǎn)的果子,重量一個(gè)大約是5-8克 , 100克大概有15個(gè),通常果子越大,水分越多,口感越甜,味道越是好吃 。
100克車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值100克可食車?yán)遄涌蔀樯眢w提供以下營(yíng)養(yǎng)成分:熱量63千卡,水分82.25克,碳水化合物16.01克,其中總糖12.82克(葡萄糖6.59克,果糖5.37克) , 蛋白質(zhì)1.06克,脂肪0.2克,膳食纖維2.1克,胡蘿卜素0.038毫克,維生素B1(硫胺素)0.027毫克,維生素B2(核黃素)0.033毫克 , 維生素B3(煙酸)0.154毫克,維生素B6(吡哆素)0.049毫克,維生素B9(葉酸)4微克,維生素C7毫克,維生素E0.07毫克,維生素K2.1微克,鉀222毫克,磷21毫克,鈉0毫克,鎂11毫克 , 鈣13毫克,鐵0.36毫克,鋅0.07毫克 。
對(duì)比其他水果可發(fā)現(xiàn),車?yán)遄又械木S生素C含量并不高,不如橙子33毫克/100克,更比不上鮮棗354mg/100克,而且網(wǎng)傳車?yán)遄雍F量高,但實(shí)際上并不高,只有0.36毫克/100克,遠(yuǎn)不如熟知的豬肝(鐵含量22.6毫克/100克) 。
參考來(lái)源:美國(guó)農(nóng)業(yè)部營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)食品編碼09070 。
每天吃100克車?yán)遄訅騿釅虻?。
根據(jù)我國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)中的建議,每人每日吃水果200-350克,可綜合吃2-3種水果,保證營(yíng)養(yǎng)的均衡豐富性,這樣有利于營(yíng)養(yǎng)吸收,身體健康,因此每天吃100克車?yán)遄樱钆湓俪孕﹦e的水果,如:橙子、柚子、橘子、馬蹄、甘蔗、哈密瓜、火龍果、提子、草莓等都是不錯(cuò)的選擇 。
車?yán)遄雍蜋烟覡I(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣嗎差不多 。
根據(jù)食物營(yíng)養(yǎng)成分表可知,100克可食櫻桃的營(yíng)養(yǎng)成分為:熱量(大卡)46、鉀(毫克)232、胡蘿卜素(微克)210、維生素A(微克)35、磷(毫克)27、鎂(毫克)12、鈣(毫克)11、碳水化合物(克)10.2、維生素C(毫克)10、鈉(毫克)8、維生素E(毫克)2.22、蛋白質(zhì)(克)1.1、煙酸(毫克)0.6、鐵(毫克)0.4、膳食纖維(克)0.3、鋅(毫克)0.23、硒(微克)0.21、脂肪(克)0.2、銅(毫克)0.1錳(毫克)0.07、維生素B2(毫克)0.02、維生素B1(毫克)0.02,與上述車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)比,兩者相差不大 。
但是日常生活中兩種水果售賣的價(jià)格差別較大,車?yán)遄哟蠹s需要60-100元每斤,櫻桃大概是20-50元每斤,購(gòu)買的話,建議買櫻桃好些,價(jià)格稍微便宜,但口感和營(yíng)養(yǎng)卻和車?yán)遄硬畈欢?。
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