酸奶是生活中常見的飲料，很多人日常都喜歡喝酸奶，昨天買了一瓶酸奶，今天早上發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)到期了，到期的酸奶還能吃嗎？
到期的酸奶還能吃嗎酸奶過期就不能喝了 。
1、酸奶過期之后，酸奶中的活菌數(shù)量及活性都會降低，酸奶也就失去了調(diào)節(jié)腸道的功能 。
2、喝了過期酸奶可能會引起腹瀉 ， 酸奶本身就有通腸排便功效，若是酸奶過期時間長，有益菌降低有害菌滋生 ， 飲用后可能刺激腸胃，引起腹瀉，嚴(yán)重者可能還會誘發(fā)腸胃炎 。
3、過期酸奶可能會滋生大量的細(xì)菌，過期時間長的，嚴(yán)重可能會產(chǎn)生黃曲霉毒素，亞硝胺等物質(zhì)，人體飲用后可能會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象 。
到期的酸奶能做什么1、做面膜乳酸有軟化角質(zhì)的功能，能起到保濕的作用，可以做成面膜，但是要注意的是 ， 酸奶一定是要剛剛過期不久的那種，使用過期太長時間的酸奶來做面膜，會因含有過量的細(xì)菌 ， 傷害到皮膚 。
2、涂手過期酸奶還能夠涂在手上，拍打手直到完全吸收，揉搓的話又可以清潔角質(zhì)層，沖洗干凈之后 ， 再涂上潤手霜 ， 皮膚就會變得非常嫩滑了 。
3、洗頭發(fā)酸奶含有乳酸，和堿性的洗發(fā)乳中和后，可以滋潤頭發(fā)，減少發(fā)質(zhì)受損的情況，令頭發(fā)更加柔順，有光澤 。
4、拖地將過期酸奶與清水混合，稀釋掉之后 ， 直接灑在地板上 ， 再用拖把擦拭 ， 地板會變得光亮如新 。
5、洗衣服衣服上面有墨汁，可以倒入過期的酸奶摻雜著清水輕輕地搓洗，衣服上的墨跡會消失不見 。
6、擦家具過期的酸奶來擦拭皮制的家居，它能夠使得皮制家居恢復(fù)原有的光澤，還能夠起到修復(fù)細(xì)小裂痕的作用 。
酸奶的保質(zhì)期一般是多久視具體情況而定 。
酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應(yīng)該維持在2-6度之間 。所以如果是袋裝的話相對保質(zhì)期比較短，應(yīng)該是一周左右，如果是盒裝則是 18-21天左右 。但是如果發(fā)現(xiàn)袋裝的酸奶有漏氣的現(xiàn)象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易過期的，喝了可能會拉肚子 。而且一旦打開酸奶好在兩個 小時之內(nèi)喝完 ， 不然里面的益生菌是會失去本來的營養(yǎng)價值的 。
酸奶怎么吃推薦食譜：酸奶百香果
材料：百香果、酸奶 。
做法：1、百香果對半打開 。
2、用勺子舀出果肉 。
3、放在杯子里面 。
4、酸奶打開 。
5、鋪在百香果的上面 。
6、飲用 。
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