雞蛋饅頭片怎么煎好吃 煎饅頭片的技巧
1、食材：饅頭1個(gè)、新鮮的雞蛋1個(gè)、油少量、鹽半勺、五香粉半勺 。
2、把雞蛋打入碗中、饅頭切片 。
【雞蛋饅頭片怎么煎好吃 煎饅頭片的技巧】3、雞蛋里面放入適量的鹽和五香粉，攪拌均勻 。
4、鍋中放入少量的油 ， 小火，晃晃，晃倒四周都有油 。
5、饅頭片沾上雞蛋液 。
6、然后放入鍋中煎，翻面，雙面都煎至金黃色即可出鍋 。雞蛋液里面可以只放鹽，一定要用小火煎 ， 大火煎的話(huà)易糊 。
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