海帶片的腌制方法 海帶片的腌制小竅門(mén)
1、將小米椒,杭椒 , 生姜 , 大蒜切好后備用
2、將海帶洗干凈切成菱形片,大小根據(jù)自己的喜好,然后再洗一遍
【海帶片的腌制方法 海帶片的腌制小竅門(mén)】3、鍋中加入涼水,將海帶放入,水開(kāi)后,繼續(xù)煮十分鐘左右
4、煮好后,撈出海帶過(guò)涼水后控干水分 , 放入一個(gè)干凈的盆或者大碗中備用
5、將鍋燒熱,放入比平常炒菜多的油,油熱后,放入花椒,炸香花椒后關(guān)火
6、將大蒜、生姜、小米椒和杭椒放入到還帶上
7、按照比例加入各種配料,注意用的是湯勺
8、都加入好了之后,攪拌均勻,然后倒入花椒油,繼續(xù)拌勻
9、把拌好的海帶片裝進(jìn)保鮮盒中,放入冰箱,一晚上之后就可以吃了
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