文章插圖
1、食材:烏魚1條、辣椒6個、鹽適量、味精適量、蔥絲適量、姜適量、香菜適量 。
2、做法：
（1）把烏魚處理好，把它去鱗和內(nèi)臟后，切成片，以便炒的時候用到它 。切片的大小適中最好，不能切的太厚了 。
（2）把蔥、姜等切成絲或者是片 ， 為下鍋的時候做好準備 。香菜也要洗好 ， 切成自己喜歡的大小，不能太短，也不能太長 。把辣椒也洗凈，切成片 。
（3）洗凈鍋后，等它熱后 ， 放入植物油，稍等片刻，放入花椒等食材 。
（4）稍后放入我們事先準備好的烏魚塊，在鍋中進行翻炒 。
【炒烏魚家常做法 炒烏魚家常做法竅門】（5）待烏魚塊炒至快熟時，加入辣椒 。（量的多少由您的口味定，辣椒的類型也由您的實際需要來定 。）
推薦閱讀
- 米夏拉克家常做法
- 怎么做可以不讓羊肉炒老
- 蘿卜干炒雞蛋 蘿卜干炒雞蛋的制作方法
- 芹菜里脊的做法 里脊肉炒芹菜怎么做好吃竅門
- 餃子皮做餅家常做法 餃子皮做薄餅的做法
- 羊肉塊的家常做法 羊肉塊的家常做法簡單
- 紅茶費南雪家常做法
- 小炒鱔絲的做法 正宗爆炒鱔絲的做法竅門
- 豬大腿家常做法 大豬腿的做法
- 肉絲西葫蘆家常做法 西葫蘆絲的做法家常菜做法