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芹菜里脊的做法里脊肉炒芹菜怎么做好吃竅門

2026-04-18 生活百科

文章插圖
【芹菜里脊的做法里脊肉炒芹菜怎么做好吃竅門】1、材料：適量蔥姜、1勺烤肉醬、1勺甜面醬、適量雞精、1茶匙生粉、1勺料酒。
2、豬里脊肉，切絲，加生粉1茶匙、料酒1小勺、鹽少許，抓勻，腌制十分鐘以上。
3、熱油鍋，下蔥姜碎，炒香，將里脊倒入，大火炒至肉變色，即可盛出。
4、另起油鍋，將蔥姜炒香，倒入芹菜段，大火炒勻。
5、倒入炒好的肉絲。
6、加一勺烤肉醬，調(diào)味。
7、加一小勺甜面醬，調(diào)味。
8、加少許鹽調(diào)味。
9、加少許雞精增鮮，即可出鍋。