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溜白菜家常做法 溜白菜怎么炒的好吃竅門

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文章插圖
1、食材:白菜 半棵,干辣椒 適量,蔥 少許,姜 少許 , 食鹽 適量,醬油 適量,醋 少許,白糖 適量 。
2、首先大白菜撕成片;鍋內(nèi)入油,入紅辣椒、炒出香味后,放入蔥、白菜 。
3、依次加入醋、醬油、糖和鹽;加入水淀粉 , 再翻炒幾分鐘 。
4、出鍋前可再滴點陳醋;出鍋裝盤,即可享用 。

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