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生姜兩種吃法 小心引來(lái)“大災(zāi)難”！人人該知道

生姜 生活百科

生姜是我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的調(diào)味品了，平時(shí)炒蔬菜、海鮮都會(huì)用到，但是很多人都不知道，兩種生姜的吃法是錯(cuò)的，大家一定要謹(jǐn)記 。
錯(cuò)誤吃法一：晚上不宜吃生姜
很多人都不太清楚到底什么時(shí)間段應(yīng)該吃生姜，其實(shí)晚上是不應(yīng)該吃的，危險(xiǎn)性很高，如果你有這個(gè)誤區(qū) ， 可要及時(shí)修正過(guò)來(lái) 。按中醫(yī)理論，生姜是助陽(yáng)之品，自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ) 。古語(yǔ)說(shuō)早吃姜賽人參，晚吃姜賽砒霜！雖然這是夸張的說(shuō)法，但晚上吃生姜確實(shí)不利于休養(yǎng)生息的 ， 最好還是放在白天吃吧！
生姜吃法：從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑 。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用 。
錯(cuò)誤吃法二：不能吃爛姜
腐爛的生姜所含的毒素較大，因此選擇吃這類生姜會(huì)對(duì)身體有不利影響 。一些百姓認(rèn)為“爛姜不爛味” ， 這種想法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的 ， 也很危險(xiǎn) 。因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素，如同“土豆長(zhǎng)芽不能吃”一樣，生姜爛了也不能再用 ， 爛生姜的黃樟素含量更高 ， 嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌等疾病發(fā)生 。
生姜的7大作用
一、生姜是傳統(tǒng)的治療惡心、嘔吐的中藥 ， 有“嘔家圣藥”之譽(yù) 。因胃腸不適、口腔異味等引起的惡心，欲嘔等不適時(shí)，可早晨含1片姜片來(lái)解決 。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果，
二、開胃健脾促進(jìn)食欲 。在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會(huì)減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲 。這就是人們常說(shuō)的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理 。
三、降溫提神，在炎熱的時(shí)候有興奮、排汗降溫、提神的作用 。對(duì)一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯大有裨益 。中國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦 。
四、除了降溫提神作用外，生姜還有驅(qū)散寒邪的作用，由于著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等，喝些姜湯水，可增加血液循環(huán)，使全身發(fā)熱，有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒 。
五、生姜能起到抗菌的作用 。當(dāng)吃了受了污染的食品，引起急性胃腸炎，而適量吃些生姜可起到防治作用 。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒 。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎 。
六、腳是我們的第二心臟，身體上的各個(gè)臟器都能在腳上找到相應(yīng)的穴位，適當(dāng)泡腳不僅能改善末梢循環(huán)，如果泡腳水中加入適量的生姜，生姜性熱，既可以快速驅(qū)寒，又能預(yù)防流感 。
【生姜兩種吃法 小心引來(lái)“大災(zāi)難”！人人該知道】七、經(jīng)常吃生姜可以抗衰老 。因?yàn)樯械慕彼剡M(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化酶，它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多 。

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