我們都知道胃是人們重要的消化器官，如果胃出現(xiàn)問題就會嚴(yán)重的影響健康 。而且如果冬季的不能讓胃暖和起來，身體也容易寒冷 。下面為大家介紹冬季暖胃湯品推薦，供大家了解 。
文章插圖
御寒需先暖胃 冬季暖胃湯品推薦
陳皮靈芝排骨湯
【御寒需先暖胃 冬季暖胃湯品推薦】 陳皮10克，靈芝100克，排骨250克 。先將靈芝浸泡1小時，切成小塊，將排骨洗凈，出水 ， 與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時，加少許鹽 。陳皮性微溫，具有行氣、消滯和止痛的作用，靈芝除能增強免疫力，還具有安神的功能，對于脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效 。
胡椒豬肚湯
胡椒20克 ， 生姜3片，大棗6個，豬肚250克 。切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦 ， 用水洗凈，去異味 。紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核；生姜去皮、切片 。用適量水 ， 猛火煲開，放入全部材料 ， 待水再開，用中火煲3小時，以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用 。此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥 ， 恢復(fù)健康脾胃 ， 具有健脾開胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛、強壯身體的作用，冬季養(yǎng)生食用最合宜 。
黨參黃芪羊肉湯
羊肉300克，食鹽3克 ， 黃芪、黨參、當(dāng)歸、生姜片各25克 。羊肉洗凈，切小塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸包在紗布里，用線捆扎好，和羊肉共放在沙鍋里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉將爛時，放入生姜片、食鹽，待羊肉熟爛即可 。此湯補氣養(yǎng)血，行氣通經(jīng)，益脾散寒 。
肉桂砂仁燉牛腩
鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片 。將肉桂刮去粗皮 ， 砂仁打碎 ， 陳皮、生姜洗凈 。牛腩洗凈切塊，焯水去除膻味 。把全部材料放人燉盅內(nèi)，加適量涼開水，隔水燉2小時，調(diào)味后食用 。溫中散寒 ， 行氣止痛 。適用于胃寒氣滯的患者服食 。
胡椒羊肉湯
羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克 。將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香 。把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一同放入鍋內(nèi)，加適量水，用大火煮沸后 ， 改用文火煮1~2小時，調(diào)味后食用 。溫中助陽，散寒止痛 。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食 。
冬季暖胃食物推薦
花生
花生具有溫胃散寒的作用，在治療胃病方面歷代醫(yī)書多有記載 。《本草綱目》說：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢 。”《藥性考》說：“食用花生養(yǎng)胃醒脾 ， 滑腸潤燥 。”每天可適量吃生花生，對養(yǎng)胃有一定好處 。花生要連著紅衣一起吃 。
生姜
中醫(yī)認(rèn)為，生姜可溫中止嘔、解表散寒 。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，生姜中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜 。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進(jìn)消化的作用 。其中還含有較多的揮發(fā)油，能抑制人體對膽固醇的吸收 ， 防止肝臟和血清膽固醇的蓄積 。對于手腳冰涼的女性有很好的暖身功效 。
紅糖
紅糖營養(yǎng)成分豐富，性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛的功效 。紅糖水一定要煮一下 。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效 。
核桃
研究發(fā)現(xiàn)，核桃之中大約一般的含量就是脂肪，并且大部分都是屬于不飽和脂肪酸，服用之后不僅不需要擔(dān)心發(fā)胖，甚至還能夠起到降低膽固醇的作用，對于治療高血壓以及其他的心腦血管疾病具有很好的作用 。除此之外，核桃之中還含有豐富的維生素E，這種物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)細(xì)胞活性，不僅能夠暖胃，還能夠提高身體的抗病能力 。
糯米
中醫(yī)認(rèn)為，糯米性溫、味甘，入肺、脾經(jīng)，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用 。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等癥 。糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用 。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；食欲不振的 ， 也可將糯米與豬肚同煮而食 。
紅薯
《綱目拾遺》記載：“補中，暖胃 ， 肥五臟 。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等 。大家可以將紅薯切成小塊來熬粥喝，如果你覺得比較單調(diào)，還可以加入適量的紅棗，這樣營養(yǎng)搭配更合理，能補血暖胃，樣子上也更好看，更容易引起食欲 。但是不推薦糖尿病患者食用 。
推薦閱讀
- 深秋暖胃食物盤點
- 手腳冰涼吃什么好？5款暖身御寒湯水推薦
- 下雪天適合吃什么？幾種御寒暖身食物推薦
- 冬季可以吃哪些暖胃食物？
- 如何做暖胃補血湯 冬季暖胃湯的做法
- 吃什么食物能御寒保暖？冷空氣到9種食物供你防寒
- 冬天吃火鍋可御寒暖胃 吃火鍋要注意什么？
- 傳說中的健康食物不一定適合你
- 冬季進(jìn)補養(yǎng)生吃什么？八款養(yǎng)生湯御寒護(hù)膚！
- 海帶冬季抗癌御寒