黑豆牛尾湯也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一道湯品，基本上可以說一家老小吃了這個(gè)都是很好的，因?yàn)楹诙古Ｎ矞梢宰萄a(bǔ)強(qiáng)身，男性了有利于腎臟，女性可以利水消腫，，也不用怕早上起來就水腫不敢出門了 ， 小孩子就可以用來增強(qiáng)記憶力了，所以說這道湯基本人群，那么我們就來一起學(xué)一下具體做法 。
1，切成段的牛尾巴（我這邊買的時(shí)候就切好的） ， 如果需要清洗 ， 沖洗過后一定要晾干水分或用廚房紙擦干；洋蔥 ， 番茄都切成塊備用，黑豆用水浸泡到漲大（我用水泡到過夜）
2.鍋里熱油，把牛尾巴塊放到鍋中煎一下，翻面各煎一次，到表面略帶金黃就可以了，把煎過的牛尾巴塊轉(zhuǎn)移到一個(gè)比較大又深的湯鍋中，倒掉炒鍋里過多的油，再利用炒鍋里剩下的一點(diǎn)油把洋蔥塊也略微炒一下，到洋蔥出香味就可以了，再一起把洋蔥放大湯鍋中；
3.在有煎過牛尾巴和洋蔥的湯鍋里加入泡好的黑豆，然后加水滿過所有的材料，開大火，煮開后滾煮10分鐘后調(diào)成中小火煮大概1個(gè)半小時(shí)；
4，一個(gè)半小時(shí)后把罐裝番茄和新鮮番茄加入到湯鍋中一起煮，再煮30分鐘就可以了，吃的時(shí)候用鹽調(diào)味 。
注意事項(xiàng)：黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食 。
【黑豆牛尾湯的做法是什么】黑豆牛尾湯的做法現(xiàn)在都知道了吧，現(xiàn)在生活雖然比以前好了，但是我們的身體確實(shí)不如以往的人好，現(xiàn)在食品存在太多安全隱患，吃到肚子里的不安全，還有現(xiàn)在我們生活好了，人也不愿意運(yùn)動(dòng)，所以身體存在很多這樣那樣的問題 ， 我們還是要通過自己的飲食和平常的生活習(xí)慣來進(jìn)行調(diào)理，畢竟是要三分毒 ， 所以這樣一道湯是值得我們?nèi)W(xué)會(huì)的 。
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