冬瓜可以和很多的食物一起做菜或者是做湯食用，而另外一個食材海帶也是的，小編在家的時候媽媽經(jīng)常會做涼拌海帶絲，尤其是在夏天吃的時候，非常的美味 。有的時候也會用海帶燒湯，海帶里面含有碘元素，能夠預(yù)防甲狀腺腫大 。最近小編的朋友推薦小編用冬瓜和海帶一起做湯 ， 下面小編就來給大家講講冬瓜海帶湯怎么做 。
做法一：
1、準備好材料，將冬瓜去皮切塊然后洗凈 。海帶泡好后切小塊待用 ， 鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘 。
2、為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里 。大火燒7 ， 8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，咸淡自己要控制好 。
做法二：
1、將水倒入鍋中，放入海帶煮45~50分鐘 。
2、將冬瓜去皮切成約1、5厘米的厚度放入湯中，再煮至冬瓜軟熟（可以在這個時候加入姜絲，防寒） 。
3、將少許鹽和雞精放入湯中調(diào)味，起鍋，即可做到色香味俱全 。
（此道菜簡單易做 ， 要注意的是海帶和冬瓜都是寒涼的食物，在夏秋之交不宜多食）
做法三：
【冬瓜海帶湯做法是什么？】1、將冬瓜和泡發(fā)好的海帶切成片 。
2、鍋內(nèi)燒適量的水，將海帶放進去煮開 ， 瞥去表面的浮沫 。
3、水開后放冬瓜 ， 滴幾滴白醋 。
4、再次煮開后小火燜十分鐘，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可 。
做法四：
1、冬瓜海帶洗凈切好備用 。
2、鍋內(nèi)加適量的水 ， 放入姜片燒開 。
3、放入海帶和冬瓜，大火燒，去浮沫 。
4、小火煮至冬瓜透明，海帶熟 ， 調(diào)味即可 。
冬瓜海帶湯制作步驟特別少 ， 另外，做湯的時候，冬瓜一定要切的厚一點，不然湯煮好了，冬瓜也沒有了 。做這道湯的時候，可以在湯里面放一些蝦仁之類的 ， 味道會更加的鮮美 。冬天做的時候，可以再加入一些棒骨或者是豬蹄雞腳 ， 這些吃了都非常的好 。
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