夏天來(lái)啦，大家都不喜歡吃油膩膩的飯菜吧 。在這里，今天我想教大家做冬瓜瑤柱湯，滋潤(rùn)清火 ， 清淡爽口哦 。冬瓜和瑤柱事很搭配的湯，喝起來(lái)舒舒服服的，過(guò)一個(gè)夏天就很快啦 。多喝這樣的滋潤(rùn)湯，皮膚也會(huì)變得特別棒的哦，如果不信的話(huà) ， 經(jīng)過(guò)小編的介紹大家學(xué)會(huì)了之后試試哦 。
這里提供的還有龍骨，不過(guò)沒(méi)有龍骨，只是冬瓜瑤柱湯也是一樣的療效哦 。
原料：龍骨 瑤柱 冬瓜 姜片，調(diào)料適量 。
龍骨冬瓜瑤柱湯的做法：
1：龍骨冷水浸泡幾小時(shí)，泡出血水 。
2：換新的冷水，龍骨入鍋，放幾片姜，放適量料酒燒開(kāi)飛水10分鐘 ， 撇去浮沫 。
3：龍骨撈出放涼一些沖洗干凈，放入鍋內(nèi) 。
4：倒入清水 。
5：放入瑤柱 。
6：冬瓜連皮切大塊備用 。
7：龍骨和瑤柱一同高壓鍋壓25分鐘 。
8：高壓鍋釋放壓力，打開(kāi)鍋蓋，放入冬瓜，不加壓繼續(xù)10分鐘 。
9：湯煲好后，按照個(gè)人口味調(diào)入鹽即可 。
煲湯的食材一定要新鮮 ， 原汁原味和營(yíng)養(yǎng)豐富才是靚湯最吸引人的地方 。
功效：清火潤(rùn)肺 。
冬瓜的藥用價(jià)值
冬瓜別名白瓜、東瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，為葫蘆科植物冬瓜的果實(shí) 。全國(guó)各地均有栽培 。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分，又因有較強(qiáng)的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜有“減肥瓜”之稱(chēng) 。
【冬瓜瑤柱湯怎么做？】不知道大家按照以上步驟有沒(méi)有做出美味的冬瓜瑤柱湯，如果有成功，聞起來(lái)一定清香四溢哦 。沒(méi)有試過(guò)的朋友趕緊動(dòng)手來(lái)一碗吧，要知道勤勞的人才能收獲美食哦 。相信和我一樣的吃貨一定躍躍欲試咯 。夏天再煩躁 ， 有一碗冬瓜瑤柱湯也不怕啦 。
推薦閱讀
- 沙鍋魚(yú)頭豆腐湯怎么做呢？
- 豬手蓮藕花生湯怎么做？
- 紅蘿卜肉湯怎么做？
- 冬瓜雞塊湯的做法是什么？
- 赤小豆冬瓜湯怎么做？
- 冬瓜肉片湯的家常做法
- 蓮藕雞爪花生湯怎么做？
- 冬瓜湯可以瘦身嗎？
- 冬瓜牛肉湯做法是什么？
- 紅蘿卜雞湯怎么做