四種粥夏季飲食可以養(yǎng)胃
糯米粥 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒 ， 食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果 。做法：將糯米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥服食，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食 。
粳米粥 粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán) ， 從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品 。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可 。
【四種粥夏季飲食可以養(yǎng)胃】火麻仁粥 火麻仁潤(rùn)腸活血，對(duì)婦人產(chǎn)后余疾，大腸風(fēng)熱結(jié)澀和惡露不暢者有破積血、復(fù)血脈、通淋、滑腸之功，加大米補(bǔ)中益氣，健脾和胃，對(duì)產(chǎn)后便秘有救 ， 對(duì)老人諸虛腸燥便秘亦有效 。做法：每次用火麻仁15克，加水少許搗爛，再加大米50克及水適量煮粥，調(diào)味服食 。
香蕉粥 中醫(yī)認(rèn)為 ， 香蕉性味甘寒，入脾、胃經(jīng)，有清熱潤(rùn)腸，潤(rùn)燥止咳，解酒和胃之功 。做法：將香蕉剝?nèi)ネ馄?nbsp;， 撕掉筋，切成丁 。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí) ， 撈出，瀝干水分 。取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，待粥將成時(shí)，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用 。
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