在這熱浪逐步高漲的三伏高溫天 ， 綠豆湯清暑又開胃，老少皆宜，是家家戶戶必備的消暑佳品 ， 煮上一鍋綠豆湯放涼后擱冰箱里，口渴時咕嚕嚕喝上一碗，想想就讓人覺得爽！而且綠豆能降血脂，減肥，使減肥人士大受歡迎 。接下來小編就來談?wù)劸G豆湯具體有哪些功效 。
綠豆湯的消暑功效
【綠豆湯療效有哪些？】以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進(jìn)去 ， 只要光喝清湯(煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可)就可以達(dá)到很好的功效 。另外，綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好 ， 如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消 。
綠豆湯的清熱解毒功效
而煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效 。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用 ， 對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效 。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效 。綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉 。現(xiàn)代還常用綠豆湯輔助解毒 ， 例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效 。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效 。
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用 。抑菌實驗證明 ， 綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用 。另據(jù)有關(guān)研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質(zhì)，可產(chǎn)生抗菌活性 。
以上就是綠豆湯的功效，盡管綠豆湯有這么多功效，但從中醫(yī)的角度上來說，綠豆性較為寒涼 ， 空腹飲用容易對脾胃造成傷害 ， 體質(zhì)寒涼的人不宜多喝 ， 特別是女性朋友不要因為炎熱口渴就過量飲用，很容易導(dǎo)致痛經(jīng)腹瀉 。
推薦閱讀
- 木瓜甜湯的做法大全有哪些？
- 長城站有極晝極夜現(xiàn)象嗎
- 吃醋有啥好處？入秋后多吃醋殺菌
- 交社保有年齡限制嗎 規(guī)定是多少歲？
- 冬瓜湯豐胸有效果嗎？
- 吃玉米有什么好處？吃玉米會上火嗎？
- 豬粉腸煲湯的做法有哪些
- 紅酒木瓜湯豐胸效果好嗎
- 暖色有哪幾種冷色有哪幾種具體
- 農(nóng)夫山泉千島湖有哪幾個取水點