現(xiàn)在夏天天氣比較炎熱，平常的時候多吃一些綠豆湯 ， 為起到清熱解毒的作用，還可以消暑 ， 加點其他的配料之后，綠豆湯就變得非常有特色 ， 綠豆在煮之前一定要先用水泡好，這樣綠豆煮起來就會比較簡單，起來的口感也會比較好，接下來學習一下用電壓力鍋煮綠豆湯吧 。
綠豆糖水，也叫綠豆沙，它是廣東最有名的糖水之一 。綠豆糖水還可以加點海帶，清熱解毒的功效會更明顯，可是女士們不易吃太多 。因為綠豆屬涼性 ， 女生食用過多，對身體不好 。也可以加點香草(廣東人叫臭草)，就是廣州糖水鋪最有名的香草綠豆沙了 。
材料： 綠豆250克 、香草10克、冰糖250克 、清水適量。
做法：
【電壓力鍋做綠豆湯怎么做？】1.將綠豆，香草洗干凈后 ， 放入鍋中加水大半鍋，大火燒開;
2.煮開后用中小火煮半小時(要保持在小滾的狀態(tài))，最后轉用大火煮20分鐘左右;
3.煮至綠豆起沙，加冰糖再煮10分鐘左右，即可 。TIP：
1.據(jù)說，煮綠豆糖水煮20分鐘，清熱解毒的功效最顯著;
2.綠豆不宜煮得過爛 ， 以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效;
3.因為綠豆性屬寒涼，脾胃 虛寒 ， 大便稀爛，腎氣不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃;
4.反正各人根據(jù)自己的體質狀況，調(diào)整烹調(diào)時間 。我一般就是煮45-60分鐘左右 。
【綠豆糖水】是夏天的消暑食品，可是綠豆的清熱解毒的功效，最適合節(jié)后食用 。常吃綠豆能補充營養(yǎng)，增強體力 。
綠豆是夏天消暑的必備食品 ， 可是綠豆有清熱解毒的功效，所以女性不應該吃多，尤其是在月經(jīng)來的時候，應盡量的要少喝綠豆湯，要喝也要喝常溫的，一定不能喝冰鎮(zhèn)過的 ， 否則很有可能會引起一些婦科疾病的發(fā)生，如果怕胖，也可以用蜂蜜來代替糖 。
推薦閱讀
- 牛肉面湯料做法是什么？
- 紅棗綠豆湯的做法是什么呢？
- 烤鴨冬瓜湯怎么做？
- 蘿卜絲粉條湯的做法有哪些
- 雞蛋菠菜湯做法有哪些
- 小學生一小時能做什么 小學生一小時能做什么可以做很多事情看這里
- 補氣補血湯的做法
- 電腦打開程序閃退怎么辦
- 牛雜湯底的做法是什么
- 魚頭湯燒法具體怎么做？