大家都知道豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可以美容養(yǎng)顏，對(duì)皮膚非常好，愛美的女士們注意了，美味的冬瓜豬蹄湯可是護(hù)膚的一大極品，堅(jiān)持喝的話會(huì)使我們的皮膚光滑有彈性 。其實(shí)冬瓜豬蹄湯的做法并不復(fù)雜 ， 大家一定都迫不及待的想要自己親自嘗試一下，下面簡(jiǎn)單介紹一下做法 。
菜品特點(diǎn) 冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫 ， 止渴除煩，對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效 。
[1] 特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱 。功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效 。
【冬瓜豬蹄湯的簡(jiǎn)單做法】適應(yīng)證：適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等 。
注意：本肴通利之功較強(qiáng)，體質(zhì)瘦弱者不宜常服 。孕婦慎用 。
材料： 冬瓜400克，豬蹄200克 ， 生姜1塊，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙 ，
做法： 冬瓜排骨湯
1.豬蹄洗干凈，放入沸水中汆燙后去血水，撈出，瀝干水分，
2.生姜洗凈拍松
3.冬瓜切厚片
4.砂鍋中放入清水 ， 加入豬蹄、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后 ， 加入精鹽、味精、香油即可 。
特點(diǎn)： 淡香可口，清熱解暑 。廚師一點(diǎn)通： 冬瓜切成厚片后才不容易燉糊，口感也會(huì)更好 。
冬瓜豬蹄湯既美味又健康，冬瓜和豬蹄都是純天然的，不含有任何添加劑和防腐劑 ， 在生活節(jié)奏日趨緊張的時(shí)代 ， 我們不妨放松一下心情 ， 自己下廚煮一個(gè)美容養(yǎng)顏湯 ， 既可以美容又放松了心情 ， 一舉兩得 ， 還可以省下許多買化妝品的費(fèi)用 。
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