豬腰的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 ， 但由于其部位的特殊性，腥味比一般的豬肉要大得多 ， 很多人不能接受，而番茄味道鮮美，可以有效的遮蓋住豬腰的腥味，用來和豬腰一起做湯再合適不過了，加入番茄后的主要肥而不膩，口感極佳 ， 那么，這道湯要如何制作呢？下面我們一起來學(xué)習(xí)一下吧 。
一：原料
：腰子125克，胡蘿卜30克，芹菜15克，酸黃瓜30克 ， 黃油15克，蔥頭15克，味精1克，砂糖25克 ， 香桃1片，清湯250克，胡椒粒、香葉、鹽個(gè)少許 。
二：做法
1.豬腰一個(gè)，豬肝適量，番茄一個(gè)，洗凈 。
2.豬腰里頭要徹底弄干凈才行，不然煮出來會(huì)有味的哦 。切片，用水侵泡十分鐘；豬肝切片 ， 用水浸泡；番茄切小塊 。
3.鍋內(nèi)水開先把番茄姜絲一同放下去煮開，跟著就可以放豬肝和豬腰一起煮，要完全煮熟煮透哦 。
4.關(guān)火前把香菜灑上去，加點(diǎn)油，放鹽調(diào)味就完成了 。
三：功效
【番茄豬腰湯的做法】豬腰對(duì)于腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、陽(yáng)痿、遺精可以起到明顯的改善作用 。
看到這兒，您掌握番茄豬腰湯的做法了嗎？值得提醒的是，在做這道湯前，一定要仔細(xì)的清洗豬腰，最好是加酒腌制后再在熱水里面過一遍 ， 這樣可以有效地去除豬腰的腥味，使口感達(dá)到最佳，如果您家里有陽(yáng)氣不足或者是哺乳期的女性，可以多吃一點(diǎn)兒番茄豬腰湯，是很有幫助的哦 。
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