每年的3、4月分，城市里的木棉花開得煞是好看，遍地的木棉落花把大街小巷鋪得紅彤彤的，讓人不由得想起了那句“落紅不是無情物 ， 化作春泥更護(hù)花” 。但是很多人并不知道木棉花還可以用來煲湯吧 。今天就跟大家說一下新鮮木棉花煲湯怎么做？
木棉花，又稱英雄花 ， 連墜落也分外豪氣，從樹上落下的時(shí)候，在空中仍保持原狀 ， 一路旋轉(zhuǎn)而下，然后“啪”一聲落到地上，很英雄地道別塵世 。甚至，還能化為湯肴入味來 。清明時(shí)節(jié)的廣東最濕熱 ， 一方水土養(yǎng)一方人，萬物相生相克，在氣候很濕熱的廣東，很多治濕熱的食材和藥材就應(yīng)運(yùn)而生，盛產(chǎn)于兩廣之中的木棉花就是其中之一 。春天采摘，曬干備用 ， 清涼味干 ， 有清熱利濕解毒的功效，還能治理藏毒輻射與微疾 。煲起來的湯或者粥很綿滑甘甜 。木棉花不要放太多，因?yàn)槟久藁ㄐ云健?。所以放太多會澀，最好曬干 。新鮮的無毒，干木棉花藥用價(jià)值更高 ， 花可以吃 。主要用來解毒清熱驅(qū)寒去濕，煲湯、煮粥皆可 。據(jù)《嶺南采藥錄》記載，木棉的花、皮、根均有藥用價(jià)值 。木棉花，有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效 。治療濕熱泄瀉和痢疾便血的民間驗(yàn)方“五花茶”，就是用木棉花與雞蛋花、銀花、槐花、葛花同用，單味木棉花煎服也可以 。陰雨天濕氣重 ， 煲粥時(shí)放入幾朵木棉祛濕運(yùn)脾，小兒夏季身熱厭食，可用木棉花煮水加糖代茶喝 。咳血嘔血、婦女經(jīng)多崩漏、瘡毒及金瘡出血，也可用木棉花治療 。此外，木棉皮，有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效 ， 對慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效 。外用木棉皮可治腿膝疼痛、瘡腫、跌打損傷等 。木棉根，有收斂止血、散結(jié)止痛功效，主治慢性胃炎、胃潰瘍、赤痢、瘰疬、產(chǎn)后浮腫等病癥 。新鮮木棉花煲湯怎么做？材料：干木棉花30g、炒扁豆和炒薏米各80g、豬瘦肉400g、淮山20g、生姜3片 。烹調(diào)：將所有的材料處理完畢后，一起放入瓦煲之中 ， 加入2000毫升水(約8碗量)，大火之后改文火，煲1個(gè)半小時(shí)，下鹽即可 。
【新鮮木棉花煲湯怎么做？】木棉花有清熱利濕解毒的功效，在每年三、四月份濕氣最重的時(shí)候，用木棉花煲湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇 。新鮮木棉花煲湯怎么做？上文已經(jīng)做了詳細(xì)的介紹，有興趣的朋友可以試試 。但是要記住煲湯的時(shí)候木棉花不要放太多，因?yàn)槟久藁ㄐ云健?nbsp;， 放多的話會使湯味變澀 。
