蓮藕是生活中比較常見(jiàn)的一種食材，它不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有多種多樣的食用方法 。它吃起來(lái)脆脆的，更是為廣大群眾所喜愛(ài) 。在此，小編就主要為大家介紹下幾種蓮藕湯的制作 。蓮藕湯，又是一種養(yǎng)生湯 。經(jīng)常食用蓮藕湯，有助于人體健康 。一起來(lái)看看吧 。
1、蓮藕安眠湯
材料：蓮藕半根，黃花菜10朵 。調(diào)料：鹽少許
【到底怎么做蓮藕湯？】做法
1.蓮藕洗凈切片 ， 黃花菜洗凈打結(jié)
2.蓮藕、黃花菜煮20分鐘，至約剩1碗的量，加入鹽即可
3.于睡前服用 ， 湯和蓮藕、黃花菜都要吃完
2、蓮藕排骨湯
主料：排骨，蓮藕切片，海帶結(jié)，蔥段，姜片，枸杞
輔料：料酒 ， 鹽 ， 味精，醬油
做法
1、4-5飯碗水燒開(kāi) ， 放進(jìn)蓮藕煮30分鐘
2、加入排骨 ， 姜片繼續(xù)煮60分鐘
3、加海帶結(jié)，所有調(diào)味料煮10分鐘
4、放進(jìn)蔥段/枸杞煮約3分鐘即可
3、蕓豆蓮藕豬蹄湯
主料：豬蹄三只，蓮藕一截，蕓豆一小碗;配料：姜3~5片，八角一個(gè)，蔥一段，鹽適量
做法
1.蕓豆提前用溫水浸泡12小時(shí)以上，豬蹄處理干凈 ， 蓮藕去皮 ， 洗凈
2.鍋中燒水 ， 加入2片姜 ， 燒開(kāi)后，放豬蹄進(jìn)入，焯出血沫
3.豬蹄轉(zhuǎn)入煲中，放姜片、蔥段、八角
4 。加入足量的水，大火燒開(kāi)
5.放入蕓豆，中火繼續(xù)燒開(kāi)30分鐘左右
6.轉(zhuǎn)入電燉鍋中，燉4個(gè)小時(shí)，第3個(gè)小時(shí)放入蓮藕
7.放入鹽調(diào)味即可
以上就是小編為大家介紹的蓮藕湯的三種做法，其實(shí)蓮藕湯的做法還有很多，只要掌握好方法，大家還可以做各種各樣的蓮藕湯 。事實(shí)上，這些做法的不一樣主要是因?yàn)榧尤肓瞬煌氖巢?。不同的食材，其味道也是不一樣的哦 。
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