羅漢果，小編吃的次數(shù)還是很少的呢！羅漢果的功效倒是很多，不僅能夠止咳化痰 ， 生津潤肺，而且還能通腸胃，促排便，對(duì)于有便秘的患者有很大的好處 。羅漢果屬于一味中藥材，可以用羅漢果泡茶 ， 也可以用來煲湯作為補(bǔ)品，下面小編就給大家介紹一道以羅漢果為食材的湯：羅漢果蓮藕湯的的做法 。
材料：
羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗12顆、冰糖、清水1500毫升 。
做法：
把羅漢果外皮洗凈，取出果肉；用清水洗凈紅棗，蓮藕削去外皮洗凈后，切成5毫米厚的圓片；將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水后大火煮沸，改成小火煮20分鐘；然后將蓮藕片和冰糖放入，小火再煮15分鐘即可 。
功效：
羅漢果蓮藕甜湯味道甘甜可口，有清肺止咳 ， 和保護(hù)嗓子的功效，適合在夏天飲用 。羅漢果性涼味甘，有消炎清熱，利咽潤喉的作用 。
注意事項(xiàng)：
選購時(shí)，應(yīng)該挑選個(gè)大圓形的，外殼沒有破損、色澤黃褐為佳 。羅漢果的皮也可用來泡水或煲湯，不要扔掉 。蓮藕有潤肺清熱 ， 健脾開胃的功效 。老年人常吃藕 ， 可以調(diào)中開胃，益血安神 。羅漢果對(duì)腸管活動(dòng)有雙向調(diào)節(jié)作用 。能提升機(jī)體特異性細(xì)胞免疫和體液免疫功能，但不影響正常機(jī)體非特異性免疫功能 。還有止咳、祛痰、消炎、解除應(yīng)激反應(yīng)、降血壓、降血脂等活性 。這款湯，很適合女生喝，還有減肥的功效哦 。
【羅漢湯果蓮藕怎么做？】羅漢果蓮藕湯的做法可以算是比較簡單的，羅漢果全身都是寶，煲湯時(shí)候去掉的皮還可以用來泡茶 。不過小編做這款湯的時(shí)候喜歡在食材中在加上點(diǎn)枸杞，枸杞有補(bǔ)腎的作用，放在湯里熬確實(shí)是很好的 。冰糖可以少放一些 ， 不過羅漢果的味道有的人可能不喜歡 ， 這樣的朋友可以多放幾顆紅棗來提味 。
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