不知道大家是否喜歡吃菠菜這種蔬菜 。無論喜歡與否，大家都應(yīng)該多吃 。因為菠菜是種營養(yǎng)價值很高的蔬菜 。富含各種各樣的營養(yǎng)元素，而且含有其他蔬菜少有的鐵鋅元素 ， 給身體健康帶來了極大的幫助 。蛋湯平時大家也吃的多，簡單方面容易做，營養(yǎng)健康 。那么，把菠菜和雞蛋放在一起煮湯怎么樣呢？菠菜蛋花湯的做法大全告訴你如何做美味的菠菜蛋湯 。
“菠菜的營養(yǎng)很豐富，這個不用多說大家一定都知道的，雖然菠菜很營養(yǎng)， 但它卻含有大量的草酸，所以一次不適宜吃的太多，而且在吃菠菜前，大家一定要先用開水燙一下或用水煮一下，然后再涼拌， 炒食或做湯 ， 這樣既可保全菠菜的營養(yǎng)成分，又除掉了80%以上的草酸.”
主料
新鮮的菠菜 (適量) 雞蛋 (適量)
輔料
蔥花 (適量)
廚具
無
分類
清淡 煮 十分鐘 簡單難度
菠菜蛋花湯的做法步驟：11菠菜洗干凈
菠菜蛋花湯的做法步驟：22然后在沸水中焯30秒，這樣能除掉它含有的大部分草酸
【菠菜蛋花湯的做法大全有哪些】菠菜蛋花湯的做法步驟：33焯好后將菠菜切成小塊 ， 雞蛋打散備用
菠菜蛋花湯的做法步驟：44鍋中加入清水燒開，然后將切好的菠菜放入
菠菜蛋花湯的做法步驟：55待水再次沸騰的時候，把打好的雞蛋慢慢甩入鍋里 。
加入鹽和雞精調(diào)味，出鍋前淋入一點香油，撒上蔥花即可 。
小竅門：
菠菜一次不適宜吃的過多 ， 吃之前一定要先用開水燙一下或用水煮一下 ， 這樣可去除它含有的大量草酸 。
菠菜的清爽甘甜，再配上雞蛋的營養(yǎng)健康，兩者可謂是極好的搭配，平時吃多了紫菜蛋湯的朋友們，趕緊學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)菠菜蛋花湯的做法大全，動手做一做不一樣的口味的蛋湯吧，在家里做的菠菜蛋花湯 ， 美味可口 ， 而且實惠多多 。比外面的更加健康衛(wèi)生喲 ， 大家試試吧 。
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