橘子是常見的一種水果，也是人們吃的最多的，橘子雖然好吃，但是不宜保存，這里“360常識(shí)網(wǎng)”就教大家怎樣保存橘子的方法 。
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橘子怎樣保存？橘子的保存方法
橘子的保存方法
1、把樹枝鋪在紙箱底部 ， 因?yàn)樗芍δ軌蚍置谝环N，稱為殺菌素的殺菌物質(zhì)，能殺死果皮表面的細(xì)菌，而且啊 ， 它還能保持箱內(nèi)的溫度 ， 然后再放橘子，放后在上面蓋上松枝 ， 然后就這樣，一層橘子一層松枝 ， 這樣存橘子可以使果皮光潔 ， 不出現(xiàn)干皺的現(xiàn)象 ， 保鮮半年都沒問題 。
2、也是利用殺菌方法來保鮮，把搗好的蒜泥倒進(jìn)鍋里，加水熬大蒜汁晾涼以后 ， 把橘子放在里面泡上幾分鐘 ， 然后撈出來自然風(fēng)干 ， 也能保鮮好幾個(gè)月呢 。
3、想要橘子保存的更久，就需要用小蘇打 。家里平時(shí)發(fā)面用的堿面也可以 。方法很簡(jiǎn)單 。咱們先來準(zhǔn)備東西 。三千毫升水 ， 大約需要放三十克小蘇打，比例是100:1 。用這么大的勺子，放一勺就夠了 。把它攪拌開，讓它充分溶解 。現(xiàn)太可以把橘子放進(jìn)去了 。一定要讓橘子全部浸泡在溶液里 。然后逐個(gè)把它們搓洗一下 。保證讓每個(gè)橘子表面都充分沾上溶液 。好了之后把它撈出來放在通風(fēng)的地方 ， 自然風(fēng)干 。
為什么小蘇打可以給橘子保鮮？
這是因?yàn)樾√K打的主要成分是碳酸氫鈉 ， 它溶于水后 ， 會(huì)使水呈堿性 ， 這樣可以抑制喜歡微酸環(huán)境的青霉菌和綠霉菌 。同時(shí)堿面也清洗了水果表面殘留的污物和病菌，這樣也間接減輕了腐爛率 。而且在浸泡過程中 ， 碳酸氫鈉還可以和橘子皮里的果酸發(fā)生反應(yīng) ， 生成鹽和水 。自然風(fēng)干過程中水分蒸發(fā)了 ， 鹽保留了下來 ， 鹽也真有殺菌消毒的作用 。橘子就不容易腐爛了 。
【橘子怎樣保存？橘子的保存方法】 等橘子表面全部干透了之后 ， 接下來就要把它們裝袋了，根據(jù)每次吃的量，把它們分袋包裝 。最后你記住一定要把袋口扎緊 。千萬不要讓空氣進(jìn)去 。這樣可以與外面的空氣隔絕，給橘子創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)干凈的環(huán)境 。
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