紫菜在曬制的過程中可能會沾上小貝殼或沙子，食用前先在溫水里泡三四分鐘，然后用漏勺撈起來就可以了 。一般紫菜不會像海帶那樣含海鹽或沙子之類的異物 ， 撈出來以后再用清水一沖即可烹調(diào)食用 。
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壓制燕麥片怎么清洗？廚房食材使用小竅門
廚房食材使用小竅門
壓制燕麥片 。
和整粒的燕麥不同 ， 由于燕麥片由燕麥壓制而成，因此使很多人清洗時無從下手，最終放棄 。其實 ， 洗法很簡單，在熱水里泡2—3分鐘 ， 再放在冷水里泡4—5分鐘，此時洗出來的燕麥片就干凈了，直接可以用來熬粥 。
大棗 。
用大棗煮粥、包粽子、泡水時，很多人都是直接拿幾顆直接丟進(jìn)鍋里 ， 或者干脆買包裝袋上帶“免洗”字樣的完事大吉 。其實，不論是散裝的還是免洗包裝的，由于大棗表面自身褶皺多，其中可能含有一些灰塵和微生物，而這些很難被清洗干凈的，若直接烹調(diào)食用 ， 會給健康帶來隱患 。清洗方法是，先用冷水泡半小時，再用熱水泡，待泡到紅棗褶皺快撐起來時，再攪動水，動作猛一點，然后換水沖洗兩次，這樣就差不多了 。此時的大棗不但皺褶內(nèi)泥沙盡除，并且柔軟豐盈 ， 口感最好 。
粉絲、粉條 。
粉絲、粉條在制成后需要晾曬，這時會有大量的灰塵沾到粉條上，在菜市場售賣時也會沾上很多灰塵和細(xì)菌，所以做菜之前一定要洗 。方法是用盆裝滿溫水，把粉條剪成小條，然后輕輕搓洗 。若做涼菜使用，則可以直接放鍋里焯一下 。
紫菜 。
【壓制燕麥片怎么清洗？廚房食材使用小竅門】 紫菜在曬制的過程中可能會沾上小貝殼或沙子，食用前先在溫水里泡三四分鐘，然后用漏勺撈起來就可以了 。一般紫菜不會像海帶那樣含海鹽或沙子之類的異物，撈出來以后再用清水一沖即可烹調(diào)食用 。
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