綠豆能跟黃米一起煮粥嗎
綠豆的功效:
1、綠豆性味甘涼,有清熱解毒、清熱解毒,消暑,利水之功效 。
2、清熱解毒,綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內(nèi) 。
3、排毒美容 , 綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食用綠豆有助于排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝 。
小米的功效:
1、具有防止消化不良及口角生瘡的功效 。
2、防止泛胃,嘔吐的功效 。
3、滋陰養(yǎng)血 。
【綠豆能跟黃米一起煮粥嗎】綠豆小米粥
材料:小米60克,綠豆30克,枸杞10粒 。
步驟:
1、小米、綠豆洗凈待用,枸杞10粒洗凈,泡入涼水中待用 。
2、鍋中水開后,放入洗凈的綠豆,大火煮5分鐘,取綠豆水,晾涼后當(dāng)茶喝 。
3、轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮綠豆20分鐘 。然后下小米入鍋,燒開后改中小火再煮到小米爛熟 。
4、粥熟后 , 關(guān)火,將枸杞放入鍋中即可 。
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