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臘八節(jié)的意義與價(jià)值

臘八節(jié)植根于中國(guó)古老的農(nóng)業(yè)文明 ， 經(jīng)過(guò)數(shù)千年的歷史積淀 ， 蘊(yùn)含著豐富的農(nóng)耕文化意義 。
（一）表達(dá)祈求豐收吉祥的美好愿望
【臘八節(jié)的意義與價(jià)值】臘八節(jié)借“臘祭”之名，表達(dá)的卻是農(nóng)事勞作一年的人們對(duì)來(lái)年的一種美好祝愿 。從表面來(lái)看，人們是用收獲的各種農(nóng)作物禮敬百神，祭祀祖先，感謝神靈賜給他們的農(nóng)業(yè)果實(shí)，感謝祖先對(duì)他們生產(chǎn)生活的保佑，同時(shí)祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，六畜興旺，事業(yè)發(fā)達(dá) 。
（二）展示慶祝農(nóng)業(yè)豐收的喜悅心情
臘八節(jié)的標(biāo)志性習(xí)俗臘八粥，其實(shí)是農(nóng)業(yè)豐收成果的一次大展示 。正如老舍在《北京的春節(jié)》一文中所說(shuō)：“在臘八那天 ， 人家里，寺觀里，都熬臘八粥 。這種特制的粥是祭祖祭神的，可是細(xì)一想，它倒是農(nóng)業(yè)社會(huì)的一種自傲的表現(xiàn)——這種粥是用各種米，各種豆 ， 與各種干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的 。這不是粥而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì) 。”
這種集中反映農(nóng)家糧食豐盛、應(yīng)有盡有的臘八粥，確實(shí)能體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)大豐收的喜人景象，能體現(xiàn)出人們創(chuàng)造美好生活的滿懷喜悅，能表現(xiàn)出人們享受幸福生活的特殊情趣 。
（三）營(yíng)造和諧人際關(guān)系的有效手段
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日總是內(nèi)斂而含蓄的，圈子一般局限在家人之間的其樂(lè)融融，但是 ， 臘八節(jié)似乎走出了家人的小圈子 ， 人們通過(guò)臘八粥的饋贈(zèng)與接受 ， 建立了更廣泛的情感聯(lián)系 。
宋代時(shí)，每到臘八這一天 ， 無(wú)論是朝廷、官府、寺院，還是庶民百姓家都要熬制臘八粥 。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更加盛行 。在宮廷 ， 天子、皇后、皇子等都要向?qū)m女侍從、文武大臣賞賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米糧、干果等供僧侶食用 。
在民間，家家戶戶也要用臘八粥祭祀祖先 ， 同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，并且饋贈(zèng)親朋好友 。臘八節(jié)借助土地出產(chǎn)的農(nóng)業(yè)成果有力促進(jìn)了人與人之間的交往和人際關(guān)系的和諧 。
（四）蘊(yùn)含追求身體健康的養(yǎng)生之道
農(nóng)事勞作需要健碩的身體，而臘八粥正具有保健的諸多作用 。清代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曹燕山撰《粥譜》，對(duì)臘八粥的健身營(yíng)養(yǎng)功能講得詳盡、清楚 。調(diào)理營(yíng)養(yǎng)，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用 ， 這些已被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實(shí) 。
其實(shí)，臘八喝粥，只是一種象征，起的是提倡作用，平素喝粥同樣有益健康 。正如春天適宜植樹(shù)人們就定個(gè)植樹(shù)節(jié)的道理一樣 。臘八節(jié)時(shí)舉國(guó)鐘情臘八粥，喝粥有益健康可以說(shuō)是其中一個(gè)重要原因 。
（五）開(kāi)啟新一年農(nóng)忙的時(shí)間窗口
斗轉(zhuǎn)星移 ， 歲月不居，“立冬”過(guò)后 ， 農(nóng)村就轉(zhuǎn)入了“冬閑”時(shí)期 。從立冬到大寒之間的兩個(gè)多月時(shí)間里是農(nóng)民養(yǎng)精蓄銳的好時(shí)段 。因?yàn)樾『贿^(guò)，家家戶戶就要開(kāi)始為“過(guò)年”做準(zhǔn)備，同時(shí)也開(kāi)始為新的一年做準(zhǔn)備 。

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