薏米，它可以治濕痹利腸胃，消水腫健脾益胃，久服輕身益氣 。
紅豆，在中藥中被稱為“赤小豆”，有明顯的利水，消腫健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此還能補(bǔ)心 。
現(xiàn)代人精神壓力大氣虛，飲食不規(guī)律，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛，要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬 。
【紅豆薏米湯，紅豆薏米丸制作方法】下面介紹一下薏米紅豆丸的做法：
用料：薏米500克、赤小豆500克、蜂蜜850克
做法：（三蒸三曬法）
1赤小豆和薏米清洗干凈，大火蒸1個(gè)小時(shí)，蒸好后放在太陽(yáng)底下曬，越大的太陽(yáng)越好，期間可以翻動(dòng)多次,等它每一顆豆子都可以享受到陽(yáng)光的溫暖（每天盡量多曬一些時(shí)候） 。收回時(shí)要放進(jìn)密封的容器中存放 。
2如此重復(fù)三次，第一次和第三次需要清洗干凈再蒸，第二次就不需要了，曬好后赤小豆的皮會(huì)皺巴巴的，而且非常硬，淡淡的香味 。
3經(jīng)過(guò)三蒸三曬后，用料理機(jī)碎機(jī)把它們打成粉 。
4然后過(guò)篩，粗的粉粒不要倒了，或者再重復(fù)倒回去打粉 。
5經(jīng)過(guò)過(guò)篩之后，大概1200克的兩種材料成品大概1000克 。
6.蜂蜜入鍋小火熬制蜂蜜到達(dá)150度時(shí)，迅速倒入紅豆薏米粉中，盡快攪拌均勻，小心會(huì)很燙手，趁熱分成10克／丸，然后搓圓，如果涼了變硬，可以坐熱水盤(pán)讓它變軟，搓好的紅豆慧米丸會(huì)很有光澤 。
9.做好后的紅豆薏米丸記得要用金箔紙包裝！
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