紅豆和赤小豆有什么區(qū)別?祛濕到底用哪個好 _小豆

有的中藥一旦搞錯，后果或許會很嚴重，所以藥材之間的區(qū)分，是一件很嚴肅的事情。有的人就是因為誤用有毒的中藥，導(dǎo)致了身體受損。

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【紅豆和赤小豆有什么區(qū)別?祛濕到底用哪個好】紅豆和赤小豆長得很相似
在我們的中藥學專業(yè)里，就有鑒定學和藥用植物學的學科，我覺得它們的存在就是讓我們學會如何區(qū)分中藥，找到鑒定的依據(jù) 。
老邪這次要說的就是赤小豆和紅豆這兩種藥材，聽說被它們折磨的人可不少，想要用赤小豆，買到的卻是紅豆。不會一點區(qū)分的方法還真是不行的，這兩者有差異，價格上一高一低，把其中一種藥材當成另一種來用，可能要吃虧。
紅豆和赤小豆讓人難以區(qū)分
紅豆粥想必吃過的人不少，若是感覺做出來的紅豆口感上有點不同，比如顆粒大小有差異，粗細程度不同，可能你搞錯了，你把赤小豆加到紅豆中了。

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紅豆粥
在《綱目》中，赤小豆的用名就是“紅豆”，這些早期的說法用的就是比較簡單的命名方式，直接看顏色來起名，但是后來才慢慢規(guī)范了，對赤小豆的別稱叫成了“紅飯豆”，就因為多了這個字，二者就注定有了區(qū)別。這么看來的話，它們還是共同之處多一些，這才有了共性，讓人們難以區(qū)分。
紅豆和赤小豆的區(qū)別
關(guān)于區(qū)別，主要還是從內(nèi)外著手，“外”指的是直觀的表象，即外部特征，而“內(nèi)”就是那些看不見的東西了，就是“功效” 。

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紅豆更圓潤
1.光從外部特征上就能區(qū)別二者，具體就是用肉眼觀察即可。
對于紅豆，它的特點就是近圓形，長度大約為1.5厘米左右，顏色為鮮紅或是暗紅且有光澤，種臍大概是0.8厘米這樣（源于《中華本草》）；對于赤小豆的描述（源于《藥典》）則是呈長圓形，長度可達0.8厘米，為紫紅色微有光澤，種臍偏于一側(cè)且突起。
這么一來不就很明顯了嗎？看形狀，偏圓的是紅豆；看顏色，紅中帶紫的是赤小豆；看種臍，赤小豆的種臍比紅豆的要突出；看光澤，光亮程度比較高的就是赤小豆了。有的人還說到斷面，硬度等方面，我覺得記住這幾點就足以區(qū)分了。

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赤小豆更細長
2.紅豆和赤小豆在藥用功效上各有不同，具體用藥得看情況。
功效上自然就不同了，我們常吃紅豆粥，那它的好處，或許你需要了解一下，有助于幫助你更好地調(diào)理身體。
在我的家鄉(xiāng)，人們把赤小豆稱為“祛濕豆”，因此在南方天的時候，赤小豆和薏苡仁成了人們嘴里的“常客”，赤小豆主要是有利水和排膿解毒的功效，通俗說就是幫助人體將水排出，能治療腫毒以及腸癰等等；而紅豆就不同了，紅豆同樣能用在一些與“腫毒”相關(guān)的病癥，可是它主要是理氣活血，比方說胃氣痛，疝氣痛等等，適合用紅豆，更是對女性有莫大的好處。

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暗紅色的紅豆
最后的話
這么看來，區(qū)分赤小豆和紅豆其實是簡單的事情，光靠肉眼完全可以解決，但是在功效上差異就有點大了。
祛濕的話還是要用赤小豆，我們單位也把赤小豆歸類為利水的藥材，利水的過程就包括了“濕邪”的排出，而紅豆偏向于女性食用，除了理氣，它的“活血”功效可是調(diào)節(jié)生理問題的根本，要注意功效的區(qū)別，需用藥的話請遵醫(yī)囑。

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紫紅色的赤小豆
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赤小豆的功效和作用：赤小豆又名紅飯豆，具有酸瀉、消腫、健脾養(yǎng)胃、利尿、解除部分毒素等功效。赤小豆可治療因腎臟病導(dǎo)致的水腫，同時赤紅豆因含多種B族維生素，可治療腳氣病，但宜少放糖。赤小豆功效作用多，搭配其他食物更有驚人的食療功效。

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赤小豆和鯽魚
赤小豆鯽魚是利水“良配”，鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng);具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。兩者相搭，經(jīng)典之作。
原料：赤小豆500克，活鯽魚1條，蔥、姜、鹽適量。
制法：將赤小豆洗凈，活鯽魚宰殺干凈，加水、蔥、姜、鹽做湯。
用法：佐餐食用。
功效：清熱解毒，補虛消腫。適宜腎性水腫患者食用。
赤小豆和薏苡仁
“赤小豆”和“薏米(薏苡仁)”的祛濕組合有多強大?且看書籍記載的“痕跡”，赤小豆出現(xiàn)的地方必出現(xiàn)薏苡仁，可謂是“孿生姐妹”，兩者相搭促進代謝，利水消腫、美容養(yǎng)顏、瘦身減肥。
原料：赤小豆30克，薏苡仁60克。
制法：浸泡半個小時左右然后一起下煲做湯，武火煮開后文火煮1.5小時。
用法：吃渣喝湯。
功效：清熱解毒，補虛消腫，減肥，雙倍祛濕。
赤小豆和鵪鶉
鵪鶉能活血化瘀，氣血雙補，兩者相搭“鴛鴦配”，不僅味美、滋補還能去火。
原料：鵪鶉一只，赤小豆20克，生姜3~5片，食鹽小許。
制法：將鵪鶉去毛及腸雜，與赤小豆、生姜同煮湯，加食鹽調(diào)味。
功效：健脾、除濕，利水。適用于痢疾、腹瀉等癥。

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赤小豆和大棗
如何才能讓自己每天都神采奕奕?中醫(yī)處方中，紅棗是最好的藥引子，補血養(yǎng)顏抗衰老。赤小豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12，有很好的補血和促進血液循環(huán)功能，兩者相搭功效更上一層。
原料：赤小豆、大棗、花生各50克。
制法：以赤小豆、大棗、花生共煮湯。
用法：常服。
功效：清熱消腫。對于全身水腫有一定的療效。
赤小豆和水
赤小豆也可當茶水飲，見怪不怪吧?一身寶的赤小豆，煎茶喝有什么功效呢?
原料：赤小豆120克。
制法：赤小豆加水煎。
用法：當茶水飲
功效：消腫解毒。適宜水腫患者食用。
赤小豆和山楂
應(yīng)用非常廣泛的赤小豆和生山楂，可食療肥胖癥、高血壓、高血脂、水腫病、腳濕氣、食積停滯，肉積不消等癥。
原料：赤小豆100克，生山楂15克，大棗5枚
制法：水煎服，每日1劑。4周為1療程，據(jù)報道，2個療程即可獲明顯效果
以上介紹的6款食療方可根據(jù)自身所需使用，一般而言每周2~3次最合適。在赤小豆選擇上建議選用抗衰老、抗病、提高免疫力都有突出功效的巴馬赤小豆，亦舒堂巴馬赤小豆產(chǎn)自世界長壽之鄉(xiāng)，富含多種人體缺少的微量元素