給寶寶添加輔食 , 是一個(gè)由簡(jiǎn)至繁的過程 。
在寶寶接觸過單一成分的原味米粉 , 且沒有出現(xiàn)過敏情況后 , 家長(zhǎng)們可以讓寶寶逐漸嘗試含有多種谷物和果蔬的米粉 。
谷物米粉中不但可以豐富孩子們的輔食選擇 , 其中的一些粗顆粒還可以幫助寶寶鍛煉咀嚼能力 , 有利于乳牙的萌出 。
而且相比于大米粉 , 谷物米粉更富含膳食纖維和B族維生素 。前者有助于促進(jìn)寶寶腸道蠕動(dòng) , 幫助消化和排便 , 后者是免疫系統(tǒng)的“助手” 。
那么市面上熱銷的多谷物米粉究竟哪款更好?哪款又不值得購(gòu)買呢?
小紅花測(cè)評(píng)帶你一探究竟~

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目錄
■ 測(cè)評(píng)樣品
■ 測(cè)評(píng)指標(biāo)
■ 營(yíng)養(yǎng)性
■ 健康性
【口碑最好的10大嬰兒谷物米粉 嬰兒米粉國(guó)產(chǎn)十大排名】■ 安全性
■ 總評(píng)
■ 消費(fèi)指南

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測(cè)評(píng)樣品7款谷物米粉

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7款測(cè)評(píng)的谷物米粉中:
小P、愛S貝、嘉B屬于國(guó)行進(jìn)口米粉 , 主要成分以小麥粉為主;
方G、亨S為國(guó)產(chǎn)米粉 , 主要成分為大米 , 只添加了少量的燕麥粉 , 亨S也是本次測(cè)評(píng)中唯一一款添加了乳粉的谷物米粉 。
貝L米、禧B是沒有中文標(biāo)簽的海淘產(chǎn)品 , 主要成分是燕麥粉 。
從適用年齡來看 , 所有谷物米粉都會(huì)建議相對(duì)更大齡一點(diǎn)的寶寶食用 。
所以家長(zhǎng)們一定要注意 , 不要上來就給剛接觸輔食的寶寶安排這么“豐盛的大餐” 。
建議家長(zhǎng)們一開始還是給寶寶添加原味大米粉 , 到了7-8個(gè)月乳牙萌出再添加谷物米粉也不遲 。

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測(cè)評(píng)指標(biāo)營(yíng)養(yǎng)性、健康性、安全性
參照GB 10769-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》 , 小紅花測(cè)評(píng)決定選取一些具有代表性的指標(biāo)檢測(cè) 。
其中包括必須營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)鐵、鈣、維D , 安全性指標(biāo)鉛、鎘、無機(jī)砷、黃曲霉毒素B1 , 以及健康性指標(biāo)糖、鈉 。
考慮到谷物粉大多都會(huì)宣傳自己富含“膳食纖維”這點(diǎn) , 小紅花測(cè)評(píng)也將膳食纖維納入送檢指標(biāo)中 。

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營(yíng)養(yǎng)性貝L米未強(qiáng)化鈣、維D
7款谷物米粉的鐵、鈣、維D實(shí)測(cè)含量 , 及根據(jù)包裝上能量標(biāo)示計(jì)算后的換算值如下表所示:

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小結(jié)
1.五款米粉的實(shí)測(cè)營(yíng)養(yǎng)性指標(biāo)均符合輔食國(guó)標(biāo) , 亨S、小P、嘉B營(yíng)養(yǎng)性更好 。
小P、嘉B、愛S貝 , 亨S、方廣的鈣、鐵、維D的實(shí)測(cè)值均符合輔食國(guó)標(biāo) , 也均高于標(biāo)示值的80% 。
其中亨S、小P、嘉B的實(shí)測(cè)值整體較高 , 營(yíng)養(yǎng)性更好 , 得分并列第一 。
2.貝L米、禧B營(yíng)養(yǎng)性不符合輔食國(guó)標(biāo)要求 , 不建議配方奶寶寶選擇;
海淘米粉貝L米、禧B的實(shí)測(cè)鐵含量 , 遠(yuǎn)高于參考的輔食國(guó)標(biāo) , 根據(jù)最高推薦食用量(每日3份) , 寶寶每天最多能從這兩款米粉中攝入9~12mg鐵 。
雖然在安全劑量范圍內(nèi) , 但如果是配方奶寶寶 , 選擇這兩款米粉 , 可能會(huì)出現(xiàn)鐵攝入量過高 , 從而導(dǎo)致消化不良、便秘等情況 。

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此外 , 禧B的實(shí)測(cè)鐵含量 , 僅為標(biāo)示值的84.3% , 與標(biāo)示值差距相對(duì)較大;維D實(shí)測(cè)含量為標(biāo)示值的88.65% , 且含量較低 。
而且貝L米的鈣、維D均未強(qiáng)化 , 而且根據(jù)標(biāo)示值 , 它的鋅、維生素A也是沒有強(qiáng)化的 。

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貝L米未強(qiáng)化鋅
因?qū)殞?個(gè)月后 , 母乳中鋅的含量會(huì)逐漸減少 , 所以如果母乳寶寶選擇貝L米這款米粉 , 可能會(huì)出現(xiàn)鋅不足的問題 。
鋅不足會(huì)導(dǎo)致寶寶厭食、偏食 , 因此小紅花測(cè)評(píng)也建議母乳寶寶謹(jǐn)慎選擇 。

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6個(gè)月后寶寶能從母乳中獲得的鋅大約為2.8mg左右 , 而寶寶每日需要攝入3.5~4mg鋅以滿足每日所需 。
所以 , 參照國(guó)標(biāo)要求 , 7款谷物米粉的營(yíng)養(yǎng)性評(píng)分如下:

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健康性亨S、嘉B糖含量過高
給寶寶選輔食 , 低糖低鹽很重要 。7款谷物米粉的標(biāo)稱鈉含量都很低 , 且只有亨氏添加了游離糖——白砂糖 。

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另外 , 添加了燕麥、藜麥等谷物的谷物米粉 , 不僅能幫助寶寶鍛煉咀嚼能力 , 且膳食纖維含量會(huì)高于普通的大米米粉 。
膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng) , 調(diào)節(jié)腸道健康 , 也是對(duì)寶寶非常有益的健康成分 。
“低糖、低鈉、高膳食纖維” , 有哪些谷物米粉能做到呢?

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小結(jié)
1.亨S、嘉B糖含量較高 , 小P、愛S貝更低糖 。
亨S、嘉B的總糖實(shí)測(cè)值 , 遠(yuǎn)高于其余5款谷物米粉 , 是糖含量最低的小P的13倍還不止 。
按照寶寶一天吃50g米粉算 , 每日糖攝入量可達(dá)8.8~10.4g 。世界衛(wèi)生組織對(duì)嬰幼兒游離糖的建議限值約為8g/天 。
過量攝入糖會(huì)導(dǎo)致寶寶挑食、齲齒 , 影響孩子對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的攝入 。
亨S的糖大部分來自于添加的白砂糖 , 屬于游離糖 。
嘉B按配方看 , 并沒有額外添加游離糖 , 糖來自于米粉中的淀粉被水解后的產(chǎn)物(麥芽糖、葡萄糖) , 但同樣會(huì)讓米粉帶有甜味 , 導(dǎo)致寶寶嗜糖 , 介意的家長(zhǎng)建議謹(jǐn)慎選擇 。

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禧B實(shí)測(cè)糖含量也偏高 , 不過因?yàn)楹L悦追鄣拿咳战ㄗh食用量較低 , 如按建議量食用 , 相對(duì)來說高糖的風(fēng)險(xiǎn)要低一些 。
但如果有些媽媽沒有注意 , 按照中國(guó)人習(xí)慣的米粉用量給寶寶食用 , 可能就不太健康了!
2.亨S、嘉B鈉含量與標(biāo)稱值出入較大 。
七款谷物米粉的實(shí)測(cè)鈉含量均在低鈉范圍內(nèi) , 符合國(guó)標(biāo) 。但是亨S、嘉B的實(shí)測(cè)鈉含量與標(biāo)示值相差相對(duì)較多 , 特別是嘉B , 實(shí)測(cè)值是標(biāo)稱值的20多倍 。
3.膳食纖維:禧B、貝L米含量高 , 方G、亨S含量較低 。
從檢測(cè)結(jié)果來看 , 兩款海淘谷物米粉的膳食纖維含量 , 要比國(guó)行、國(guó)產(chǎn)米粉高不少 。
而在執(zhí)行國(guó)標(biāo)的5款米粉中 , 小P的膳食纖維含量較高 , 方G、亨S因主要成分以大米為主 , 膳食纖維含量較低 。
綜上 , 7款谷物米粉的營(yíng)養(yǎng)性評(píng)分如下:

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安全性均符合國(guó)標(biāo)
跟上次米粉測(cè)評(píng)一樣 , 小紅花測(cè)評(píng)也送檢了7款谷物米粉的無機(jī)砷、鉛、鎘和黃曲霉毒素B1 , 共4項(xiàng)安全性指標(biāo):

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結(jié)果顯示 , 7款米粉的黃曲霉毒素B1、無機(jī)砷、鉛均低于檢出限 , 即未檢出 。
而鎘雖然有4款米粉有微量檢出 , 但均遠(yuǎn)低于國(guó)標(biāo)限值 , 安全性可靠 。
但嚴(yán)格的小紅花測(cè)評(píng)還是根據(jù)檢出值 , 給予不同程度的扣分 , 7款產(chǎn)品的安全性評(píng)分如下:

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總評(píng)推薦小P、愛S貝 , 不推薦亨S、嘉B
最后 , 小紅花測(cè)評(píng)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)性、健康性、安全性3類指標(biāo)的評(píng)分 , 加權(quán)平均后得到最終的總評(píng)分如下圖所示:

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測(cè)評(píng)結(jié)果僅對(duì)本次的送樣負(fù)責(zé) , 且只針對(duì)單一產(chǎn)品 , 不包括同品牌下的其他產(chǎn)品 。
綜合排名第一的小P成為推薦產(chǎn)品:

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另外小紅花測(cè)評(píng)還對(duì)7款谷物米粉進(jìn)行了沖泡、試吃等產(chǎn)品體驗(yàn) , 也發(fā)出來供大家參考一下:

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本期谷物米粉測(cè)評(píng)到此也告一段落了 , 大家如果有什么希望我們測(cè)評(píng)的產(chǎn)品 , 歡迎給我們留言 。
如果覺得測(cè)評(píng)有用的話 ,
歡迎收藏、轉(zhuǎn)發(fā)、支持一下!
消費(fèi)指南1.海淘輔食存在一定風(fēng)險(xiǎn) 。
因?yàn)楹L暂o食不需要執(zhí)行我國(guó)國(guó)標(biāo) , 在進(jìn)口監(jiān)管環(huán)節(jié)也只是檢疫其安全性 , 不會(huì)去根據(jù)國(guó)標(biāo)對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)性成分進(jìn)行檢驗(yàn) 。
國(guó)家監(jiān)管機(jī)構(gòu)也不會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行常規(guī)抽檢、查驗(yàn)產(chǎn)品的真?zhèn)?nbsp;, 這類產(chǎn)品的安全風(fēng)險(xiǎn)全部需要由消費(fèi)者承擔(dān) 。
而國(guó)行或者國(guó)產(chǎn)輔食 , 市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)根據(jù)國(guó)標(biāo) , 對(duì)它們進(jìn)行每月的抽檢并公示 , 所以花爸會(huì)更建議大家 , 選擇執(zhí)行國(guó)標(biāo)的輔食 , 而非海淘輔食 。
2.母乳寶寶建議謹(jǐn)慎選擇海淘米粉 。
有些媽媽會(huì)認(rèn)為海淘米粉鐵含量高 , 適合給母乳寶寶食用 。
但其實(shí)部分海淘米粉營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化不夠全面 , 如作為主食很難滿足寶寶所需的其它部分營(yíng)養(yǎng) 。
建議母乳寶寶選擇符合國(guó)標(biāo)的國(guó)產(chǎn)、國(guó)行米粉 , 如需另外補(bǔ)充鐵 , 可通過補(bǔ)鐵劑或在寶寶輔食中添加動(dòng)物內(nèi)臟等富鐵食物 。
3.添加了DHA的米粉并不一定配方更好 。
本次測(cè)評(píng)的7款谷物米粉中 , 亨S、嘉B強(qiáng)化了DHA , 添加量分別為2mg/100g、20mg/100g 。

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經(jīng)計(jì)算 , 每日最多能也只能給寶寶提供2mg、15mg的DHA , 距離寶寶每日所需的100mg還差得很遠(yuǎn) 。
4.小包分裝的米粉營(yíng)養(yǎng)分布更均勻 。
如果是罐裝或大袋裝的 , 帶有谷物顆粒或者果蔬顆粒的米粉 。在沖泡前 , 建議先將米粉搖勻再舀出 。這樣能保證米粉中的營(yíng)養(yǎng)成分能混合均勻 。
而小袋分裝的米粉就不需要進(jìn)行這一步操作了 。
5.吃谷物米粉的時(shí)候要多關(guān)注寶寶 。
安全起見 , 寶寶需要在大人注視下食用帶有谷物顆粒的米粉 。如果是大人喂食 , 一定要確保寶寶在上半身直立的狀態(tài)下進(jìn)食 。
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