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竹葉茶，喝竹葉茶有什么好處和壞處

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竹葉茶是以竹葉為主要原料制作的一種茶 。竹為禾本科植物 ， 中空有節(jié) ， 莖、葉常綠 ， 在長(zhǎng)江以南各省都有栽種 。竹葉含三萜類(lèi)物質(zhì)、蘆竹素、白芳素等 。取鮮竹50-100克 ， 水煎代茶飲 ， 滋味清午純和 ， 具有清熱利尿 ， 清涼解暑作用 。
竹葉在中國(guó)食用、藥用歷史悠久 ， 其中含有大量的黃酮、內(nèi)酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)素 ， 竹葉黃酮具有良好的抗自由基能力 ， 能有效調(diào)節(jié)人體血脂 ， 并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用 ， 是理想的純天然營(yíng)養(yǎng)品 。竹葉中的有效成分是黃酮類(lèi)化合物和生物活性多糖及其他如酚酸類(lèi)化合物、蒽醌類(lèi)化合物、萜類(lèi)內(nèi)酯、特種氨基酸和活性肽、錳、鋅、硒等微量元素 。竹葉中所含的功能因子主要是黃酮糖苷和香豆素類(lèi)內(nèi)酯 。其有效成的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性 。竹葉黃酮安全無(wú)毒 ， 眾所周知 ， 銀杏葉中含有一定量的白果酸 ， 對(duì)人體有害 ， 必須徹底去除 。而在竹葉有效成分的研究中 ， 迄今尚未發(fā)現(xiàn)任何有毒、有害成分 ， 其安全性大大高于銀杏提取物 。竹葉提取物具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇、擴(kuò)張毛細(xì)血管、疏通微循環(huán)、活化大腦促進(jìn)記憶、改善睡眠、抗癌癥、美化肌膚等功效 。竹葉提取物以其豐富的資源、優(yōu)秀的品質(zhì)、確鑿的保健功效、清新怡人的風(fēng)味和極大的安全性 ， 在功能性食品和醫(yī)藥保健品領(lǐng)域有著十分廣闊的應(yīng)用 。竹葉提取物是竹葉茶的主要成分 ， 所以常喝對(duì)人體有益 。
竹葉青＝竹葉茶（全稱(chēng)：竹葉青茶）名茶竹葉青 ， 其名其實(shí) ， 不亞于名酒竹葉青 。該茶產(chǎn)于山勢(shì)雄偉、風(fēng)景秀麗的四川省峨眉山 。海拔800～1200米峨眉山山腰的萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方 。這里群山環(huán)抱 ， 終年云霧繚繞；翠竹茂密 ， 茶樹(shù)生長(zhǎng)十分適宜 。峨眉竹葉青外形扁條 ， 兩頭尖細(xì) ， 形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；湯色清明 ， 滋味濃醇；葉底嫩綠均勻 。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩 ， 加工工藝十分精細(xì) 。一般在清明前3～5天開(kāi)采 ， 標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展 ， 鮮葉嫩勻 ， 大小一致 。適當(dāng)攤放后 ， 經(jīng)高溫殺青、三炒三涼 ， 采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法 ， 做形干燥 。使茶葉具有扁直平滑、翠綠顯毫 ， 形似竹葉的特點(diǎn)；再進(jìn)行烘焙 ， 茶香益增 ， 成茶外形美觀 ， 內(nèi)質(zhì)十分優(yōu)異 。竹葉青的命名 ， 尚有一番來(lái)歷 。1964年4月下旬的一天 ， 國(guó)務(wù)院副總理陳毅一行途經(jīng)四川 ， 來(lái)到峨眉山時(shí) ， 在山腰的萬(wàn)年寺憇息 。老和尚泡了一杯新采的綠茶送到陳毅手里 ， 一股馨香撲鼻襲來(lái) ， 陳毅笑盈盈地喝了兩口 ， 味醇回甘、清香沁脾 ， 頓覺(jué)心曠神怡 ， 勞倦頓消 ， 連問(wèn)：“這茶產(chǎn)在哪里？”老和尚答道：“此茶是我們峨眉山的土產(chǎn) ， 用獨(dú)特工藝精制而成 。”陳毅又問(wèn)：“此茶啥個(gè)名字？”老和尚答：“還沒(méi)有名字呢！請(qǐng)首長(zhǎng)賜個(gè)名字吧！”陳毅推辭道：“我是俗人、俗口、俗語(yǔ) ， 登不得大雅之堂 。”經(jīng)老和尚再三請(qǐng)求 ， 陳毅高興地說(shuō)：“我看這茶葉形似竹葉 ， 青秀悅目 ， 就叫‘竹葉青’吧！” 。從此與我國(guó)美酒同名的峨眉竹葉青茶 ， 有了自己的名稱(chēng) 。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效.是食療的理想、佳品,無(wú)任何副作用!!!但是,冷茶對(duì)身體有寒滯、聚痰的副作用 。喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會(huì)出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況 。所以千萬(wàn)不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意!!
竹為禾本科植物 ， 中空有節(jié) ， 莖、葉常綠 ， 在長(zhǎng)江以南各省都有栽種 。竹葉含三萜類(lèi)物質(zhì)、蘆竹素、白芳素等 。取鮮竹50～100克 ， 水煎代茶飲 ， 滋味清午純和 ， 具有清熱利尿 ， 清涼解暑作用 。
【竹葉茶，喝竹葉茶有什么好處和壞處】竹葉在中國(guó)食用、藥用歷史悠久 ， 其中含有大量的黃酮、內(nèi)酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)素 ， 竹葉黃酮具有良好的抗自由基能力 ， 能有效調(diào)節(jié)人體血脂 ， 并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用 ， 是理想的純天然營(yíng)養(yǎng)品 。竹葉中的有效成分是黃酮類(lèi)化合物和生物活性多糖及其他如酚酸類(lèi)化合物、蒽醌類(lèi)化合物、萜類(lèi)內(nèi)酯、特種氨基酸和活性肽、錳、鋅、硒等微量元素 。竹葉中所含的功能因子主要是黃酮糖苷和香豆素類(lèi)內(nèi)酯 。其有效成的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性 。竹葉黃酮安全無(wú)毒 ， 眾所周知 ， 銀杏葉中含有一定量的白果酸 ， 對(duì)人體有害 ， 必須徹底去除 。而在竹葉有效成分的研究中 ， 迄今尚未發(fā)現(xiàn)任何有毒、有害成分 ， 其安全性大大高于銀杏提取物 。竹葉提取物具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇、擴(kuò)張毛細(xì)血管、疏通微循環(huán)、活化大腦促進(jìn)記憶、改善睡眠、抗癌癥、美化肌膚等功效 。竹葉提取物以其豐富的資源、優(yōu)秀的品質(zhì)、確鑿的保健功效、清新怡人的風(fēng)味和極大的安全性 ， 在功能性食品和醫(yī)藥保健品領(lǐng)域有著十分廣闊的應(yīng)用 。竹葉提取物是竹葉茶的主要成分 ， 所以常喝對(duì)人體有益 。

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