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每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾
用料
- 槐花 100g
- 雞蛋 3個
- 輕鹽原汁醬油 少許
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1、去鄉(xiāng)下玩，正好遇到滿樹盛開的槐花，一串串潔白的槐花鑲滿枝頭，從遠處就聞到了槐花的香氣,空氣中彌漫著沁人心肺的清香
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2、準備100g槐花
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3、鹽水中浸泡15分鐘左右
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4、用清水沖洗干凈，晾干水分
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5、準備三個雞蛋，打散，雞蛋中也可以加少許雞汁
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6、加入槐花
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7、攪拌均勻，使槐花表面裹滿蛋液
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8、鍋內(nèi)倒適量的油燒熱，倒入裹滿雞蛋液的槐花
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9、等雞蛋液凝固后炒散
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10、加入少許醬油調(diào)味，翻炒均勻
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11、出鍋，裝盤
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12、嫩香可口，香氣四溢，入口雞蛋香，回味又有股淡淡的槐花香，清新帶著甘甜，太好吃了
小貼士雞蛋根據(jù)大小，適量的增減
槐花的營養(yǎng)功效【槐花炒雞蛋怎么炒的】涼血止血、清肝瀉火
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