韭菜花炒雞蛋用它炒雞蛋，女人常吃，皮膚光滑有彈性，別錯(cuò)過， _用它

今天小編為大家推薦一道不常見的菜品——韭菜花炒雞蛋。平時(shí)可能很多人都會將韭菜花摘掉，認(rèn)為這是老了的韭菜，其實(shí)這是一種浪費(fèi)，韭菜花未開之前完全是可以吃的。今天小編就做了一道韭菜花炒雞蛋。用它炒雞蛋，我還是第一次吃，女人常吃，皮膚光滑有彈性，別錯(cuò)過。韭菜花富含水分，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，灰分，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲癥，干眼病之人食用，因?yàn)榫虏嘶ㄖ兴罅康木S生素A，適宜皮膚粗糙的人食用。接下來就跟著小編學(xué)習(xí)這道韭菜花炒雞蛋的做法吧！
韭菜花炒雞蛋

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配料：
韭菜花 1小把、雞蛋 2個(gè)、蒜 2瓣、料酒 1/2匙、植物油 2勺、精鹽 2/3匙
烹飪步驟：
1.蒜切片，韭菜花切段

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2.雞蛋中加入料酒攪打均勻

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【韭菜花炒雞蛋用它炒雞蛋，女人常吃，皮膚光滑有彈性，別錯(cuò)過，】3.鍋中倒入1勺油，倒入蛋液

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4.用鏟子把雞蛋炒散后盛出備用

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5.鍋中再放1勺油，放入蒜片煸香

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6.加入韭菜花翻炒兩分鐘

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7.加入雞蛋炒勻

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8.加入鹽炒勻即可

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烹飪小貼士：
1、在韭菜花當(dāng)中含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，可以散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香味道，這種味道可以有效地疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
2、韭菜花苞里面含有維生素A、高蛋白質(zhì)、脂肪、糖分，灰分，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C和食物纖維等。要是花苞開花了，可以磨碎后腌制成醬食用。
3、在韭菜花當(dāng)中含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，可以散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香味道，這種味道可以有效地疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。