生姜紅糖水可驅(qū)寒暖胃,但要注意一點(diǎn)什么 _糖水

文章插圖
生姜紅糖水，顧名思義就是用生姜和紅糖一起熬制的湯水，也稱之為姜湯或糖水，古人多用姜湯來(lái)驅(qū)寒暖胃，生姜因其去腥和辛辣味道，也被中國(guó)百姓用為家常做菜調(diào)料。《中藥大辭典》記載：生姜，性味辛溫，歸入肺、胃、脾經(jīng)；有發(fā)表，散寒，止嘔，開(kāi)痰之功效，可治感冒風(fēng)寒，嘔吐，痰飲，喘咳，脹滿，泄瀉；解半夏、天南星及魚(yú)蟹、鳥(niǎo)獸肉毒。而紅糖性味溫甘，歸入脾經(jīng) ，可益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血。===PEI_PAGER_PEI===

文章插圖
做法：
1、準(zhǔn)備生姜一塊，一般用乒乓球同等體積鮮姜即可，切絲備用；（虛寒者可適量增加，體質(zhì)熱燥可適量酌減）
2、紅糖適量，根據(jù)個(gè)人喜好增減
3、將鮮姜絲冷水下鍋（水量約為700ml至800ml），大火煮沸后調(diào)小火慢燉十五分鐘左右，再將紅糖加入后煮兩分鐘后關(guān)火即可。
4、注意事項(xiàng)：紅糖生姜水溫服效果較好。===PEI_PAGER_PEI===

文章插圖
生姜紅糖水對(duì)于身體虛寒的人群以及老年人、經(jīng)期女人都有很不錯(cuò)的補(bǔ)養(yǎng)功效。
【生姜紅糖水可驅(qū)寒暖胃,但要注意一點(diǎn)什么】但是糖尿病人和經(jīng)常性口干舌燥以及有腸胃潰瘍的人就別喝了，另外因?yàn)樯t糖水中糖份高并且生姜性味辛溫，所以在睡覺(jué)之前也最好不要喝。