怎樣去掉花生米皮
【怎樣去掉花生米皮】第一種：浸泡去除花生米皮的方法：最佳浸泡順序和時間是：先冷浸30分鐘，再熱浸0.5到1分鐘，此時的花生米，內涼外熱，整體水分飽和，表皮受熱膨脹，趨于脫落，極易脫皮 。注意事項熱浸后，必須帶溫水一同進入機器，使之不干燥、不冷卻，達到滿意的脫皮效果 。
第二種：1、準備一鍋開水，燒至沸騰 。
2、倒入生花生，燙半分鐘左右，不要燙太久，小心燙軟了
3、撈出來之后，會發(fā)現(xiàn)花生的紅外衣都皺起來了，這時候輕輕一揭，紅外衣就輕松去掉了 。
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