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1、準備食材：排骨、春筍2根、香菇3朵、胡蘿卜1根、姜2片、大米3碗、老抽1勺、生抽3勺、料酒2勺、蠔油1勺、鹽1/4勺、糖1/3勺、香油1勺、蔥花適量 。
2、300克排骨浸泡冷水1小時左右,泡出血水 。
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3、2根春筍去皮去根切滾刀塊,3朵香菇洗凈切丁,1根胡蘿卜洗凈切滾刀塊,2片姜切成末,備用 。
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4、3碗大米沖洗干凈后倒掉多余水份,放入切好的蒜末,春筍,香菇,胡蘿卜和泡好的排骨 。
【水煮春筍怎么做好吃】
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5、放入1勺老抽,3勺生抽,2勺料酒,1勺蠔油,1/4勺鹽,1/3勺糖和食材齊平的清水 。
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6、按下煮飯鍵,煮完后倒入1勺香油拌勻,盛出撒蔥花即可 。
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