大閘蟹活著能凍起來嗎


大閘蟹活著能凍起來嗎

文章插圖
【大閘蟹活著能凍起來嗎】大閘蟹活著能凍起來,但是不建議冷凍 。因為大閘蟹放進冷凍層之后,就會被凍死,肉質不再新鮮;而且生螃蟹在冷凍之后,蟹肉會縮水,下次拿出來吃的時候,蟹肉會變干,口感不佳 。

    推薦閱讀