煎餅果子是一種常見的小吃，街邊都有得買，也可以自己動手去做，今天就給大家介紹一下在家怎樣做煎餅果子，一起來看看吧！ 煎餅果子怎樣做 1、面粉中加入適量的水調成面糊，不要太厚 。 2、把黃瓜去皮、洗凈，切成條狀備用 。 3、把生菜去梗洗凈備用 。 4、蔥洗凈切成末備用 。 5、碗中磕入兩顆雞蛋攪拌好 。 6、電餅檔打開鍋底刷上一層薄油，舀取一勺面糊倒入，攤成餅狀，待面糊凝固后翻個身 。 7、然后把蛋液倒在餅面上煎制，煎制蛋液凝固即可 。 8、然后刷上番茄醬，豆瓣醬，放上自己準備好的蔬菜和火腿 。 9、最后把餅面包起，放入碗中即可 。
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