海帶排骨湯,是一道非常易做又美味的家常湯 。此菜品湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣 。下面一起來看看海帶排骨湯的做法流程是什么 。 1、把所有的食材準備好,把排骨切成塊狀 。并且把海帶清洗干凈 。 2、把海帶清洗干凈 。 3、排骨放在水里煮一下去掉腥味,特別注意要把排骨清洗干凈 。 4、把排骨放在油里翻炒一下,并且放入姜片去掉腥味,再放入鹽和一些輔料,比如料酒、耗油等 。 5、翻炒出有香味散出的時候,再往鍋里加入適量的水,用大火煮大約半個小時左右,再轉入小火十幾分鐘左右 。 6、加入清洗干凈的海帶,煮大概十五分鐘就可以了,然后從鍋中撈出來放在碗里,再加入一些香菜和蔥就可以了 。
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