酸辣粉做法步驟 酸辣粉的做法與步驟
【酸辣粉做法步驟 酸辣粉的做法與步驟】1、第一步先提前把紅薯粉放入溫水中泡發(fā) , 姜、蒜切末 。蔥切蔥花 , 香菜切碎 。
2、然后第二步碗中放入鹽、雞精、姜 , 蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、涼水適量攪拌均勻 , 辣椒油醬汁就做好了 。
3、最后第三步在鍋中放入適量清水煮開 , 放入紅薯粉煮熟 , 撈出放入碗中 , 放上花生米、蔥花、香菜碎 。淋上剛調(diào)好辣椒油即可 。
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