怎么做蠔油豆腐好吃?學做蠔油豆腐需要哪些食材?為您提供蠔油豆腐的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蠔油豆腐!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
蠔油豆腐的簡介：今天這款蠔油豆腐，堪稱餐桌上的飯掃光 。
不光材料簡單，做法簡單，而且色澤誘人，口感鮮嫩無比
最最主要的是5分鐘就能搞定哦，是一道名副其實的懶人菜
蠔油豆腐的食材：主料：豆腐1塊青椒1個紅椒1個輔料：油適量鹽適量老抽適量蠔油適量蠔油豆腐的做法圖解步驟：
1.準備好材料
【蠔油豆腐的做法（通乳食譜）】
2.豆腐切成均勻小塊
3.青紅椒洗凈去蒂切成小粒
4.坐鍋熱油，倒入青紅椒粒煸炒出香味，盛出待用
5.留少許底油，倒入豆腐塊
6.加適量冷水
7.慢火煎制豆腐八分熟
8.倒入適量蠔油，老抽翻拌，使豆腐均勻上色
9.最后，倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了
小貼士：1 。不喜歡豆腥味太重的話，做之前先把豆腐焯一下水
2 。怎樣才能使炒出來的豆腐口感滑嫩而不散不爛呢？
其一：可以先焯水再做
其二：用水煎制豆腐而不要用油煎制
其三：制作過程中不要頻繁攪動豆腐
3 。口味偏重的朋友可以適當加點更辣一點的辣椒，那樣就成麻辣豆腐，吃起來會更爽哦！
4 。最后出鍋的時候，嘗一下味道，如果覺得淡的話，可以適當加點鹽調味
推薦閱讀
- 豬肚湯的做法（通乳食譜）
- 萵筍燒小黃魚的做法（通乳食譜）
- 鰱子頭豆腐湯的做法（通乳食譜）
- 魚頭豆腐湯的做法（通乳食譜）
- 黃豆燉豬爪的做法（通乳食譜）
- 酒釀荷包蛋的做法（通乳食譜）
- 快手鮮蘑絲瓜蛋湯的做法（通乳食譜）
- 黃豆藜麥排骨湯的做法（通乳食譜）
- 金針絲瓜的做法（通乳食譜）
- 花生木瓜鯽魚湯的做法（通乳食譜）