【豬排咖喱飯的做法（胡蘿卜）】本食譜來自【我叫一尾魚】老師分享的豬排咖喱飯的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類 ， 需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者 。
怎么做豬排咖喱飯好吃？學做豬排咖喱飯需要哪些食材？為您提供豬排咖喱飯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味豬排咖喱飯 。
冬天炒菜容易冷 ， 給寶寶們一人一份這樣的脆皮豬排咖喱飯 ， 開胃又暖和 ， 飯菜也不容易冷 。
做豬排咖喱飯所需食材：主料：好侍百夢多咖喱（原味）一盒 ， 米飯1盆 ， 胡蘿卜100克 ， 土豆300克 ， 椰漿40毫升 ， 豬里脊250克 ， 糯米粉30克 ， 玉米淀粉20克 ， 雞蛋1個 ， 鹽3克 ， 胡椒粉少許 ， 料酒15毫升
豬排咖喱飯的做法步驟：1. 準備食材
2. 豬里脊切成2到3毫米的薄大片
3. 把肉放案板上敲松
4. 豬排中放入鹽、胡椒粉、淀粉和料酒攪拌均勻腌一小時左右
5. 胡蘿卜切丁
6. 土豆切丁
7. 糯米粉中加入淀粉、雞蛋和鹽
8. 加少許水攪拌均勻 ， 靜止五分鐘
9. 熱鍋熱油中放入胡蘿卜丁和土豆丁炒香
10. 放入好待百夢多咖喱塊和椰漿 ， 并加300毫升水 ， 小火燉十分鐘 ， 至湯汁濃稠 。
11. 腌好的豬排放糯米糊中粘上糯米糊
12. 放入油鍋中大火炸五分鐘左右
13. 撈出放廚房用紙吸干油分
14. 豬排切成小塊
15. 米飯鋪上盤子的一半
16. 加入咖喱土豆塊
17. 鋪上豬排
18. 熱氣騰騰的脆皮豬排咖喱飯完成了
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