菠蘿在鹽水里泡一晚上還能不能吃
菠蘿在鹽水里泡一晚上最好不要吃 。菠蘿中有大批糖分，易溶解于水中，會流失一部分養(yǎng)分，過夜還會增進細菌的生長 。菠蘿泡一晚上會泡軟，也影響食用口感 。菠蘿用鹽水浸泡大約15—30分鐘即可 。
菠蘿為什么泡鹽水
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鹽水可以中和菠蘿的酸性物資，下降菠蘿的酸澀感，使菠蘿變得更甜 。
夏氣象溫太高，菠蘿去皮后不盡快吃的話，會感到不那么新穎，泡鹽水可以令菠蘿堅持新穎 。
【菠蘿在鹽水里泡一晚上還能不能吃】鹽能夠克制菠蘿酶的活氣，減少菠蘿對口腔及嘴唇的刺激性 。
