銀耳要泡多久才可以煮
銀耳在一般情形須要泡3-4個小時才可以煮 。建議用冷水泡銀耳，而且時光不宜過長，因為長時光的浸泡不僅會使養(yǎng)分物資流失，也會滋長一些細(xì)菌，影響銀耳的口感，對身材也是不好的 。
銀耳要泡多久才可以煮【銀耳要泡多久才可以煮】
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浸泡時要把銀耳根朝上放，而且使水分完整浸泡銀耳 。
不建議用熱水泡銀耳，因為會影響銀耳的泡發(fā)質(zhì)量且使其口感過于粘軟 。
泡發(fā)后應(yīng)當(dāng)去掉未發(fā)開的部分，特殊是黃色較深的部分 。
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