新鮮竹筍怎么冰箱保存技巧
新穎竹筍可以整顆帶殼一起放進冰箱冷藏，根部朝里直接放進保鮮袋密封好即可；也可以煮制后在保留，先去殼切成片，鍋中加適量食用鹽，然后把竹筍放進去焯水，撈出來過涼水，瀝干水分，最后裝入保鮮盒中放入冰箱即可 。
竹筍其他保留辦法
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【新鮮竹筍怎么冰箱保存技巧】可以把竹筍去殼后洗清潔，清蒸或者水煮至5成熟后取出放在籃子上自然晾曬制成筍干，可保留較長的時光 。
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