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皮皮蝦死了冷藏一天可以吃嗎

皮皮蝦逝世了冷藏一天不建議吃 。皮皮蝦含有大批的蛋白質(zhì),皮皮蝦逝世后這些蛋白質(zhì)會(huì)很快就變質(zhì),假如逝世亡時(shí)光超過(guò)了2小時(shí),或者過(guò)夜,蛋白質(zhì)會(huì)被大批分解,容易滋長(zhǎng)大批細(xì)菌,甚至生成有毒物資組胺,食用可能會(huì)有食物中毒的風(fēng)險(xiǎn) 。
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皮皮蝦死了冷藏一天可以吃嗎

文章插圖
在低溫情形下,剛逝世不超過(guò)2小時(shí)的皮皮蝦可以食用 。
鮮活的皮皮蝦在買回來(lái)后,自然條件下能堅(jiān)持3個(gè)小時(shí)左右,建議盡快食用,冰箱冷藏的話一般1-2天較為適合,冷凍則可以保留一個(gè)星期 。

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