青團皮的配方比例
【青團皮的配方比例】制造青團皮的艾草與糯米粉的比例是1：3的量，粘米粉(大米粉)與糯米粉的比例是1：5.如果認為麻煩或者愛好更軟糯可以選擇不放粘米粉，色拉油少量，白糖少量 。
青團皮的配方比例
文章插圖
首先將采摘的新穎的艾草清洗清潔放入鍋中加水煮爛;煮爛到易碎，撈出將其剁碎或者攪拌稀碎 。
參加少許白糖調味道，因為艾草屬于中草藥，會有些微苦澀的味道(不愛好有艾草可以將其用濾網紗布濾除青汁，或者可以直接購置超市制造好的青汁) 。
將糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁攪拌，參加少量食用油，食用油可以使口感更加順滑 。攪拌均勻，青團皮就制造好了 。
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