養(yǎng)豬戶現(xiàn)在每頭虧損五六百元，已經(jīng)處于深虧損狀態(tài)，何時才是底？ _養(yǎng)豬戶

養(yǎng)豬戶現(xiàn)在每頭虧損五六百元，已經(jīng)處于深虧損狀態(tài)，何時才是底？

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肥豬價格止跌回升是養(yǎng)豬人的迫切希望，這波肥豬價格下跌已經(jīng)持續(xù)近十個月，養(yǎng)豬人已經(jīng)深度虧損了，出欄一頭肥豬從獲得利潤超過1500元到虧損五六百元，從香餑餑變成了燙手的山芋，這幾年豬肉價格就像“過山車”一樣，2019年豬肉價格從每斤7元暴漲到45元以上，翻了6番多，豬肉成了奢侈品，養(yǎng)豬人是賺得盆滿缽滿的，養(yǎng)豬進入了紅利時期，是當(dāng)時暴利產(chǎn)業(yè)，界外企業(yè)蜂擁而上，奔著養(yǎng)豬的暴利和政府的補助，大量房地產(chǎn)企業(yè)、工業(yè)企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)等，凡是有錢的都擁擠進入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，一時間，各個地方建設(shè)養(yǎng)殖場是熱火朝天的，這些企業(yè)大多數(shù)是采用“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營方式，這些企業(yè)對生豬養(yǎng)殖規(guī)律不清楚，不懂生豬的經(jīng)營與管理，大多數(shù)企業(yè)仍然是采用工業(yè)管理模式組織生豬生產(chǎn)與銷售，沒有按照市場的需要而進行生產(chǎn)，一見養(yǎng)豬利潤確實高，不顧一切地簽訂養(yǎng)殖合同，大量養(yǎng)殖生豬，短時期內(nèi)出欄的肥豬數(shù)量超過了市場的需求量。這些養(yǎng)殖企業(yè)在春節(jié)后豬肉消費的淡季持續(xù)大量出欄肥豬，同時養(yǎng)殖超大肥豬，300斤以上的大肥豬比比皆是，使豬肉上市量大幅度增加，形成了豬肉供大于求的狀況。肥豬價格從年初就開始持續(xù)下跌，豬肉銷售價格低到個位數(shù)，比一些蔬菜價格還要低，真的豬肉下跌到白菜價。這波肥豬價格持續(xù)下跌與養(yǎng)殖企業(yè)本身的經(jīng)營有很大關(guān)系，引起肥豬價格持續(xù)下跌的因素除了養(yǎng)殖企業(yè)本身的原因外，與國內(nèi)持續(xù)大量進口低價凍豬肉、企業(yè)之間的競爭、屠宰企業(yè)的壓價收購和社會消費量沒有增加有關(guān) 。

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我認為肥豬價格已經(jīng)到底了，現(xiàn)在是止跌回升，為什么呢？一是十月份后隨著氣溫逐漸涼爽，進入了豬肉的消費旺季，肥豬價格止跌回升已是大勢所趨，大家都知道，每年的冬、臘月是國人制作臘肉的傳統(tǒng)季節(jié)，大多數(shù)人家已經(jīng)連續(xù)兩年沒有自己制作臘肉了，估計今年人們制作臘肉數(shù)量將大幅度增加，也就是所謂報復(fù)性增長，這是有可能的，據(jù)報道在四川省的一些地方的消費者目前已經(jīng)在利用超低價格的豬肉制作臘肉和灌裝臘腸了。今年制作臘肉數(shù)量增加是肯定的，豬肉的銷售量就會大幅度增加，那么價格就會很快回升。二是10日輪收儲啟動，這次政府的收儲沒有流拍，而且價格比較理想，基本達到養(yǎng)豬人的心理價，這對拉動肥豬價格回升是有作用的，在這波肥豬漲價中，肥豬價格將在每斤7元左右波動，價格以緩慢回升為主，估計在春節(jié)前肥豬價格可以達到成本價格稍有利潤。三是肥豬價格經(jīng)過9個多月的持續(xù)下跌，出欄一頭虧損一頭，一些跟風(fēng)養(yǎng)殖企業(yè)和資金不足的企業(yè)由于資金鏈條斷裂，已經(jīng)撤出養(yǎng)豬業(yè)，養(yǎng)豬業(yè)混亂局面得到一定的改善，現(xiàn)在肥豬存欄數(shù)量減少，為肥豬價格的回升創(chuàng)造了有利條件。四是今年國內(nèi)的生豬養(yǎng)殖數(shù)量不足，仍然存在一定的缺口。現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖數(shù)量僅恢復(fù)到發(fā)生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平，我國每年生豬遞增必須達到5%以上才能滿足市場不斷增長的需要，三年就是要在2017年的基礎(chǔ)上增加15%以上，所以按照正常發(fā)展速度，缺額在15%以上，因此，國內(nèi)的生豬生產(chǎn)并沒有真正的飽和，與正常發(fā)展速度比較，缺口還是大的，進入豬肉消費旺季后，肥豬供應(yīng)的缺口就會顯示出來，豬肉價格是要上升的，而且上漲幅度是相當(dāng)大的，可能每斤價格超過10元。五是這段時間菲律賓、越南等東南亞地區(qū)非洲豬瘟流行，這些國家生豬生產(chǎn)受到非洲豬瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能也大幅度減少，這就使得這些國家不得不加大進口以滿足國內(nèi)需求，同時，國際糧食價格的漲價，造成肥豬生產(chǎn)成本的增加，國際豬肉價格上漲，凍豬肉進口量減少，國內(nèi)肥豬價格就會得到恢復(fù) 。