食譜：冰糖蒸蛋的具體做法
【食譜：冰糖蒸蛋的具體做法】重點：養(yǎng)顏美容，制作簡單 。單生狗甜品系列難點：火候
一、將水和冰糖放入小鍋內(nèi)，用中火煮至糖溶化，待涼備用 。
二、將雞蛋打發(fā)，加入牛奶、糖水，攪拌均勻 。
三、用過濾篩過濾一遍，提高口感，倒入蒸器內(nèi) 。
四、蒸器用保鮮膜包好，用放入鍋內(nèi)中火蒸8分鐘 。
五、關(guān)火，不著急力馬拿出來，待其蓋著蓋燜10分鐘再拿出來即可 。
提示：喜歡口感豐富的可以灑上兩滴醬油或者生抽 。
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