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黑木耳香菇炒雞肉怎么做好吃

食材：雞肉400克、黑木耳400克、香菇200克、適量姜、蒜苗、辣椒、老抽、淀粉、料酒 。
具體做法：
【黑木耳香菇炒雞肉怎么做好吃】1、雞肉切成小塊后 ， 用老抽、淀粉、料酒等腌制；
2、香菇洗干凈 ， 切成小片；
3、木耳泡好 ， 切成絲；
4、切好姜、蒜、辣椒；
5、鍋里熱油 ， 放入黑木耳 ， 加入香菇片 ， 加適量鹽 ， 炒熟出鍋；
6、鍋里加少量油 ， 爆炒姜蒜和辣椒；
7、加入腌好的雞肉 ， 大火炒至干香；
8、等待雞肉熟后 ， 加入黑木耳 ， 翻炒均勻 。

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