怎么做肉末腸粉好吃？學做肉末腸粉需要哪些食材？為您提供肉末腸粉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味肉末腸粉 。
【肉末腸粉的做法（家常菜）】工藝：蒸，難度：初中水平，人數：3人份，口味：家常味，準備時間：10分鐘，烹飪時間：<30分鐘
做肉末腸粉所需食材：主料：清水250克
輔料：豬瘦肉150克，姜3克，蔥5克，鹽適量，五香粉1小勺，豌豆20克，玉米粒，蔥姜適量，花生油10毫升，生抽15毫升
教您肉末腸粉的家常做法，肉末腸粉怎么做好吃1.準備好工具和白鯊腸粉預拌粉 。白鯊腸粉套裝帶有配套的工具，超級實用 。
2.肉切末，加入蔥姜末、鹽和五香粉拌勻，腌制10分鐘 。
3.豌豆和玉米粒，提前煮熟待用 。
4.生抽蠔油白糖攪拌均勻待用 。
5.炒鍋放入少許油，加入蔥姜爆香 。
6.倒入剛才調好的調料，燒沸后煮至粘稠即可 。
7.開始做腸粉液 。腸粉預拌粉放入容器里，加入量取好的水 。
8.攪拌均勻，沒有小顆粒就好，很容易就能拌勻 。
9.腸粉自帶的淺盤，刷上一層薄油 。
10.加入一勺腸粉液，轉動一下盤子，鋪滿底部即可 。
11.用夾子把盤子架在鍋里，鍋里水提前燒開 。
12.放一些準備的餡料，肉末和豌豆粒玉米粒 。
13.蓋上鍋蓋蒸兩分鐘，看到鼓起大泡就熟了 。
14.用自帶的刮刀輔助，把腸粉卷起來即可 。
15.澆上剛才做好的醬油，就可以開吃啦 。
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