怎么做椴木花菇臘肉燜飯好吃？學做椴木花菇臘肉燜飯需要哪些食材？為您提供椴木花菇臘肉燜飯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味椴木花菇臘肉燜飯 。
工藝：燜，難度：初級入門，人數：未知，口味：咸鮮味，準備時間：10分鐘，烹飪時間：<15分鐘
做椴木花菇臘肉燜飯所需食材：主料：大米2碗，臘腸1根，花菇7朵，臘肉1塊
輔料：洋蔥半個，八角2瓣，胡蘿卜半個，蠔油2勺，芹菜少許，原釀醬油1勺，姜少許，鹽適量，油適量
教您椴木花菇臘肉燜飯的家常做法，椴木花菇臘肉燜飯怎么做好吃1.準備食材
2.香菇提前用涼水泡發
3.大米淘洗干凈后用涼水浸泡
4.浸泡大米過程中準備其他食材，洗菜、切菜
5.臘肉和臘腸清洗表面后切小丁；香菇清洗干凈后切丁，泡發香菇的水別倒，濾取渣滓后備用；洋蔥、胡蘿卜、芹菜也分別去皮清洗干凈后切丁
6.炒鍋燒熱倒油，放入八角爆香后下入洋蔥炸出香味
7.放入臘肉翻炒一下
8.放入臘腸再翻炒一下，然后放入胡蘿卜在油中翻炒一下，下入香菇丁炒出香味，到入蠔油
9.倒入醬油再將食材炒上顏色后即可關火
10.浸泡的大米變白后將水倒掉 。米中倒入炒好的香菇臘肉 。倒入泡發香菇的水
11.加入少許鹽調味，用筷子將米與菜拌勻
12.加入開水，平時燜飯的水量就可以了 。開啟電飯煲，當自動跳到保溫10分鐘后將芹菜丁放入，并且用筷子將米飯撥拉散，再保溫5-10分鐘即可拔掉電源，開吃了
【椴木花菇臘肉燜飯的做法（家常菜）】
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